Zawartość
- Wyciskanie jabłek - która metoda jest najlepsza?
- Sok z garnka
- Uwolnienie pary
- Wyciskanie soków za pomocą wyciskarki do owoców
- Worki na zimno za pomocą wirówki
- Wskazówki
Wytwarzanie soku jabłkowego jest dziecinnie proste dzięki odpowiedniej metodologii
Wyciskanie jabłek - która metoda jest najlepsza?
Domowy sok jabłkowy jest nie tylko o wiele lepszy pod względem smaku wielu zakupionych produktów, ale także bogaty w witaminy i cenne pierwiastki śladowe. Nawet z opadłych owoców i owoców z siniakami wciąż można wygrać wiele pysznych soków. Ponadto nie musisz chwytać obieraczki do jabłek za pomocą tej metody przetwarzania i oszczędzać dużo czasu.
W naszym artykule przedstawiamy zalety i wady:
wcześniej.
Sok z garnka
Jest to przydatne, jeśli nie musisz przetwarzać zbyt dużej ilości roślin. Rondel i kuchenka elektryczna wystarczą do uzyskania cennego soku jabłkowego w ten sposób:
W lodówce świeży sok zachowuje kilka dni. Ale możesz też ponownie go ugotować, napełnić czyste butelki i zachować w ten sposób.
Uwolnienie pary
Jeśli chcesz regularnie przetwarzać owoce na sok, warto kupić separator pary. Przygotuj jabłka jak na sok z puli. Owoce są napełniane w perforowany kosz z owocami. Poniżej znajduje się garnek wypełniony wodą. Na górze umieszcza się pokrywkę, a następnie urządzenie ogrzewa się na kuchence.
Przez małe przejście teraz para unosi się do pojemnika w koszu z owocami i może przedrzeć się przez ciepło komórek owocowych. Sok można pobrać bezpośrednio z pojemnika na sok i butelkować za pomocą dołączonego węża.
Wyciskanie soków za pomocą wyciskarki do owoców
Dzięki tej metodzie zmydlania na zimno wszystkie witaminy i minerały zostają zachowane. Może również przetwarzać duże ilości jabłek w stosunkowo krótkim czasie. Do sterylizacji sok musi zostać podgrzany do 80 stopni, co naprawdę pasuje do smaku. Sokowirówki nie są tanie. W wielu regionach można jednak wypożyczyć mobilną sokowirówkę na kilka dni przy niskich kosztach.
Worki na zimno za pomocą wirówki
Dzięki wirówce elektrycznej nawet duże ilości jabłek można wycisnąć. Urządzenia ścierają umyte owoce i wirują sok. Otrzymany sok jabłkowy można następnie pić świeżo lub konserwować przez ogrzewanie. W wielu cydrach możesz dostarczyć żniwa jabłek, które są tam wyciskane za pomocą wirówki i możesz zabrać gotowy sok butelkowany w zwykłych domach z domem.
Wskazówki
Stałe składniki roślinne, wytłoki, nie trzeba wyrzucać. Resztki owoców są idealne do pieczenia babeczek lub jako dodatek do płatków.