Zawartość
- Malina Aronia - roślina różana pochodzi z naszej ojczyzny
- Aronia - stary, nowy owoc ziarnkowy
- Krzew o czarnych owocach i ładnych jesiennych kolorach
- Aronia - nieskomplikowana i mniej podatna na choroby
- Jagody Aronia zawierają wiele witamin i minerałów
- Wskazówki i porady
Malina Aronia - roślina różana pochodzi z naszej ojczyzny
Aronia, nazywana również w naszym kraju kwiatem pomarańczy, pochodzi z Ameryki Północnej i przez wiele stuleci była ceniona przez rdzenną ludność żyjącą tam jako bogata w witaminy i zdrowa żywność zimowa.
Aronia - stary, nowy owoc ziarnkowy
Ich niemiecka nazwa „Apfelbeere” zawdzięcza Aronii botaniczne powiązanie z roślinami róży. Wewnątrz tych aronii znajduje się jeden owoc ziarnkowy, a zatem owoc jabłkowy. Podobnie jak rodzime jabłko lub gruszka, nazywa się je owocami, których wnętrze jest połączone z tkanką osiową. Ta oś tkanki tworzy rdzeń ciała, który rozwija się podczas rozwoju od kwiatu do owocu z drzew.
Krzew o czarnych owocach i ładnych jesiennych kolorach
Aronia to bujny krzew, który może osiągnąć wysokość do dwóch metrów. Liście są liściaste i jesienią przechodzą w piękne, bordowe liście. Od początku XX wieku aronia była uprawiana jako owoc przydatny handlowo, ze szczególnym uwzględnieniem dwóch gatunków Aronia arbutifolia („Owocowa Jagoda”) i Aronia melanocarpa („Czarna Porzeczka”). Ponadto istnieje gatunek Aronia prunifolia, który występuje szczególnie dziko przebudzony w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych.
Aronia - nieskomplikowana i mniej podatna na choroby
Z powodu dużego zainteresowania ekstensywnym użyciem sadów istnieją zasadniczo trzy konkretne powody:
Aronia rośnie na prawie wszystkich glebach i wymaga niewielkiej opieki. Z tych powodów krzew jest odpowiedni dla prawie każdego ogrodnika hobby, nawet jeśli nie ma słynnego zielonego kciuka. Ponieważ nie tylko owoce, ale także drewno rośliny zawierają wysoki poziom flawonoidów, roślina jest dość niewrażliwa na zewnętrzne uszkodzenia, takie jak promieniowanie UV, grzyby lub choroby.
Jagody Aronia zawierają wiele witamin i minerałów
Te cenne dla zdrowia flawonoidy są również bardzo obfite w czerwone lub prawie czarne jagody krzewu, a ponadto wysokie stężenie witaminy C, witaminy K i kwasu foliowego jest częścią owoców. Jagody Aronia doskonale nadają się do suszenia lub zamrażania.
Wskazówki i porady
Wypróbuj ten niezwykły przepis na pyszną galaretkę z Pigwy Aronii: gotuj 200 mililitrów soku Aronia, 500 mililitrów soku z pigwy, szczyptę cynamonu i 500 gramów cukru żelującego (2: 1) w wysokim garnku przez około pięć minut Masa żelowana. Napełnij jeszcze gorącą galaretkę sterylizowanymi słoikami i szczelnie zamknij. Galaretka smakuje również sokiem jabłkowym lub gruszkowym zamiast pigwy.