Zawartość
- Boczniaki ostrygowe można uprawiać na wiele sposobów
- Szczególnie nieskomplikowane: gotowe zestawy kultur do domu i ogrodu
- Hoduj ostrygi w domu
- Utwórz ostrygowe grzyby rosnące w ogrodzie
- Które lasy są odpowiednie dla ostryg?
- Wskazówki
Boczniak ostrygowy może być np. samemu wyciągaj wióry
Boczniaki ostrygowe można uprawiać na wiele sposobów
Rodzimy boczniak ostrygowy, a nawet boczniak ostrygowaty jest typowym grzybem zimowym: dobrze się czuje tylko w niskich temperaturach poniżej 11 ° C. Smaczny jadalny grzyb można łatwo wyhodować w domu - na przykład w zacienionym ogrodzie. Ale nawet w piwnicy lub na balkonie można spodziewać się bogatych zbiorów. Oprócz kultur gotowych do użycia otrzymasz także czerwia zbożowego i tak zwane kotwice inokulacyjne, które są wbijane w drewno.
Szczególnie nieskomplikowane: gotowe zestawy kultur do domu i ogrodu
W przeciwieństwie do zaszczepiania kłód do uprawy w ogrodzie, gotowe do uprawy zestawy umożliwiają szybkie zbiory. Grzyb spawnuje wraz z materiałem podłoża, takim jak granulki słomy, wióry drzewne. do samodzielnego miksowania. Instrukcje są włączone. Przy odpowiedniej wilgotności owocniki pojawiają się w ciągu kilku tygodni.
Hoduj ostrygi w domu
Podobnie jak rośliny domowe, kultury grzybowe zajmują niewiele miejsca. Można je umieścić na balkonie, w ogrodzie lub w piwnicy w zacienionym miejscu w temperaturze około 10 ° C. Żniwa we własnym domu działają dobrze, pod warunkiem, że jest wystarczająco ciemno i wilgotno. Co więcej, tylko kilka minut dzieli żniwa od garnka do gotowania. Nie możesz dostać żadnych świeższych grzybów!
Utwórz ostrygowe grzyby rosnące w ogrodzie
Grzyby uprawiane na owocnikach owocujących przez kilka lat. Boczniaki ostrygowate rosną wyłącznie na drewnie liściastym, przy czym tylko drewno nadaje się do zaszczepienia czerwiem grzybowym, które nie są starsze niż cztery do dwunastu tygodni po pobiciu. Świeże drewno - podobnie jak przyprawione - nie nadaje się do uprawy, ponieważ grzybnia nie jest w stanie rosnąć przez zdrowe drewno. Przeciwdziałają temu mechanizmy obronne organizmu. Ponadto ważne jest, aby kora lasu pozostała nienaruszona. W suchych, a przez to popękanych pniach i gałęziach grzybnia nie jest już dostępna niezbędnej wilgoci.
Które lasy są odpowiednie dla ostryg?
W drewnie rozróżnia się drewno liściaste i miękkie. Drewno liściaste obejmuje na przykład dąb, buk, grab, jesion, klon, jabłko i gruszę, zaś drewno uważa się za drewno miękkie z brzozy, lipy, wierzby, olchy lub topoli. Na uprawach iglastych grzyby zwykle wytwarzają szybciej owocniki niż te na twardym drewnie. Często można zbierać drewno iglaste w tym samym stanie, ale na pewno w następnym roku po zaszczepieniu; kultura pozostaje aktywna przez około trzy lata. Z drugiej strony, drewno liściaste można często zbierać dopiero po upływie roku, podczas gdy kultura wytwarza kolejno pięć do siedmiu lat owocowania.
Szczególnie odpowiednimi gatunkami drewna do uprawy ostryg są:
Wskazówki
Ostrygowe grzyby rosną nie tylko na drewnie, ale także kwitną w słomie zmieszanej z fusami kawy.