Zawartość
- Bambus - cechy azjatyckiej szczęśliwej rośliny
- Bambus czy drewno?
- Jedzenie i budowanie wegetariańskich potraw
- Wskazówki i porady
Bambus - cechy azjatyckiej szczęśliwej rośliny
Niezależnie od tego, czy są to małe wdzięczne uroki, ogromne rośliny ochronne, czy pędy bambusa na talerzu - bambus ma wymiary, lekkość i wytrzymałość, jest zaawansowanym technologicznie materiałem natury: jest stabilny, lekki, elastyczny i jadalny
Phyllostachys aureosulcata - botanicznie bambus należy do rodziny słodkich traw. Na całym świecie rośnie około 115 rodzin bambusowych (Bambusae), w sumie około 1300 gatunków.
Bambus czy drewno?
Rodzina bambusów obejmuje wszystkie trawy podobne do drzew lub krzewów o trwałym, drzewnym lub rozgałęzionym pniu. Charakterystyka techniczna bambusa jest bardzo podobna do drewna. Podczas gdy drewno ma twardy rdzeń i mięknie na zewnątrz, bambus jest twardy na zewnątrz i miękki w środku - znacznie bardziej stabilna konstrukcja.
Jedzenie i budowanie wegetariańskich potraw
Bambus jest wykorzystywany nie tylko jako materiał budowlany, ale także jako żywność. Na przykład bambus jest używany w wielu azjatyckich potrawach podobnych do szparagów. Różne gatunki bambusa są hodowane i uprawiane na plantacjach:
Wskazówki i porady
Zagotuj bambus przed spożyciem, aby zneutralizować toksyczny cyjanowodór / ogniwo]. Ponieważ bambusy kwitną co najmniej raz na 80 lat, ryż bambusowy, nasiona rośliny bambusa, rzadko znajduje się w menu.