Zawartość
- Odmiany bananów: Kolorowa i pyszna odmiana
- Kolorowa różnorodność
- Trzy rodzaje bananów:
- banany owoce
- Babki (babki)
- ilbananen
- banany ozdobne
- Banan jako podstawowe pożywienie
- Wskazówki i porady
Odmiany bananów: Kolorowa i pyszna odmiana
Banany wciąż zaskakują swoją formą, kolorem, rozmiarem i smakiem. Ich wygląd jest bardzo zróżnicowany. W sumie istnieje około 400 odmian bananów. Spośród nich 20 odmian jest częścią bogatych w witaminy doświadczeń w Niemczech.
Kolorowa różnorodność
Hierzlande często nie jest znane, że nie wszystkie banany są żółte. Są to: banany brązowe, czerwone, różowe i paski.
Niektóre są bardzo aromatyczne, inne owocowo słodkie. Niektóre odmiany charakteryzują się mąką, skrobią i raczej twardym smakiem.
Większość hodowanych, raczej klasycznych bananów owocowych jest eksportowana. W porównaniu do innych są one raczej wodniste.
Trzy rodzaje bananów:
banany owoce
Często są żółte. Miąższ jest miękki, jasny i smakuje słodko.
Odmiany: Dwarf Cavendish, Giant Cavendish, Grande Naine, Musa sikkimensis Darjeeling
Babki (babki)
Często są pieczone, gotowane lub pieczone. Surowe, smakują raczej mącznie. W Ameryce Łacińskiej są codziennie w menu w połączeniu z ryżem i fasolą.
Odmiany: Manihot esculenta (maniok, jukka)
ilbananen
Te odmiany używają liści, a nie owoców.Najbardziej rozpowszechniony jest włóknisty banan z Indonezji. Siatki, przędze i liny wykonane są z tak zwanych włókien manili osłon liści.
Odmiana: Musa ilis
banany ozdobne
Specjalne rasy (mniejsze rośliny domowe) nadają się do ogrodów zimowych i salonów.
Odmiany: Musa basjoo, Musa ensete ventricosum, Ensete ventricosum Maurelii, Musa velutina, Musa yunnanensis, Musa Burmese Blue
Banan jako podstawowe pożywienie
Ze względu na tę różnorodną ofertę w wielu krajach na całym świecie ten owoc jest uważany za podstawowy produkt spożywczy. Banan przejmuje tam rolę naszego ziemniaka.
Gotowanie bananów lub bananów stosuje się przede wszystkim w tropikach jako podstawę codziennej diety. Ponadto z nich wytwarza się na przykład mąkę, piwo lub frytki.
Wskazówki i porady
Tymczasem w naszych supermarketach są plantany. W każdym razie warto kulinarnej przygody.