Żniwa pikantne

Zawartość

• Żniwa pikantne
• Kiedy zbierasz pikantne?
• Jak zbierać pikantne?
• Zastosowanie pikantnego
• Skorzystaj ze wskazówek dotyczących pikantnych:
• Wskazówki i porady

Żniwa pikantne

Cząber jest nie tylko ziołem kulinarnym, ale także znanym lekarstwem i domowym lekarstwem na różne dolegliwości trawienne i choroby układu oddechowego. Efekt gojenia rozwija się, gdy jest stosowany jako dodatek do herbaty lub kąpieli, ale także gdy jest stosowany jako przyprawa.

Następny artykuł Jak prawidłowo wysuszyć pikantne

Kiedy zbierasz pikantne?

Cząber można zbierać prawie przez cały rok, pod warunkiem, że w ogrodzie znajduje się cząber zimowy. Zbiór rozpoczyna się wkrótce po kiełkowaniu na wiosnę i kończy się tylko wraz ze wzrostem mrozu. Chociaż młode pędy na początku zbiorów wciąż mają łagodny smak, ale może to być dość atrakcyjne.

Cząber letni można również zbierać, gdy młode pędy mają około 8 do 10 cm długości. Jednak to roczne zioło musi być co roku ponownie sadzone lub sadzone. Zanim uprawy się skończyły, zacząłeś już zbierać cząber górski. Smak letnich cząberów jest znacznie łagodniejszy niż cząber górski. Dlatego sadzenie obu wariantów ma sens.

Jak zbierać pikantne?

Nawet jeśli pikantny smak nie ma tego samego intensywnego smaku przez cały rok, możesz go zebrać w dowolnym momencie, gdy obecne są świeże pędy. Odetnij je w razie potrzeby.

Możesz zawiązać łodygi w małe kiście i gotować z gulaszami lub potrawami warzywnymi. Po ugotowaniu zioło jest tak łatwe do usunięcia. Jeśli pikantny pozostaje w naczyniu po ugotowaniu, użyj tylko bardziej miękkich liści. Zwłaszcza pędy górskiej wiązki krów są stosunkowo twarde.

Zastosowanie pikantnego

Jak sama nazwa wskazuje, cząber jest często używany do wszelkiego rodzaju dań z fasoli i mówi się, że ułatwia trawienie roślin strączkowych. Dobrze smakuje również z innymi warzywami, a jego lekko pieprzny aromat dobrze komponuje się z daniami rybnymi. Możesz użyć zioła świeżego lub suszonego. W medycynie ludowej pikantny jest stosowany przeciwko kaszlowi i różnym dolegliwościom żołądkowym i jelitowym.

Skorzystaj ze wskazówek dotyczących pikantnych:

Wskazówki i porady

Pikantny smakuje nie tylko z daniami z fasoli, ale także z innymi warzywami i rybami.

UE