Zawartość
- Zbieranie brokułów przez cały rok - tak to działa
- Zacznij wcześniej i zbieraj dłuższe świeże brokuły
- Właściwa pielęgnacja zapewnia zdrowe zbiory brokułów
- Prawidłowo pokrój brokuły i zbierz kilka razy
- Zebrać mnóstwo brokułów
- Wskazówki i porady
Zbieranie brokułów przez cały rok - tak to działa
Niezależnie od tego, czy jest to kremowa zupa, sałatka czy warzywa do makaronu, ryby i mięsa - brokuły z własnego ogrodu lub balkonu smakują wyśmienicie i są wszechstronne. Więc wstań i pokrój świeże zielone różyczki brokułów i zbieraj odpowiednio.
Zacznij wcześniej i zbieraj dłuższe świeże brokuły
Kto woli brokuły w marcu, może cieszyć się pierwszymi pysznymi różami od czerwca. Od połowy maja do pierwszego zbioru w czerwcu siej zieloną kapustę bezpośrednio na polu. Gwarantuje to świeże zbiory brokułów od późnego lata do końca października.
Brokuły szczególnie dobrze się rozwijają w słonecznym, osłoniętym miejscu z bogatą w składniki odżywcze i wapienną glebą. Ale uważaj, aby nie hodować kapusty na łóżku przez ostatnie trzy lata. Aby zebrać twarde, zielone brokuły, dokładnie wykop ziemię i popraw ją za pomocą wystarczającej ilości wapna, kompostu lub obornika.
Właściwa pielęgnacja zapewnia zdrowe zbiory brokułów
Gdy sadzonki brokułów utworzą cztery pary liści, sadzić w odstępach co 50 centymetrów w łóżku. Brokuły są bardzo spragnione i potrzebują wystarczającej ilości wody. Gdy w środku uformuje się pierwsza twarda głowa, z czasem zbierz pierwsze brokuły. Ponieważ latem szybko staje się żółtawy lub brązowy i traci swój aromat.
Prawidłowo pokrój brokuły i zbierz kilka razy
Ważne: pąki powinny być dojrzałe podczas zbioru, ale nadal zamknięte. Odetnij tylko pęd główny za pomocą pąków kwiatowych, w tym 10 cm łodygi. Jeśli wycięcie zostanie umieszczone bezpośrednio pod pachą, ponownie przejedź na bok małe kwiatuszki i można je zbierać kilka razy. Później również czerpią leżące u podstaw, pobudkowe pędy boczne, z których rozwijają się główki kwiatów. Przedłuża to zbiory o około 3 do 4 tygodni.
Zebrać mnóstwo brokułów
Niewiarygodne, ale prawdziwe! Dla każdej rośliny rekreacyjni ogrodnicy zbierają około kilograma brokułów. Tak wiele pożywnych warzyw jest zdrowe i wspaniałe doświadczenie. Czas zbiorów waha się od czerwca do końca października, w zależności od odmiany i rozpoczęcia produkcji. Purpurową odmianę brokułów można zebrać w marcu lub kwietniu. Bez względu na rodzaj brokułów - między siewem a zbiorami trwa zwykle około 90 dni.
Wskazówki i porady
Nie zapomnij o siatce na warzywa. To skutecznie chroni brokuły przed inwazją muchy kapuścianej i utrzymuje zdrowe warzywa.