Zawartość
- Po prostu pyszne - pieczone nerkowce
- Pieczone nerkowce w domu
- Pieczenie na patelni
- Pieczenie w piekarniku
- Udoskonal smażone orzechy nerkowca
Świeżo upieczone nerkowce to wyjątkowa uczta
Po prostu pyszne - pieczone nerkowce
Jądra nerkowca są obok jabłek nerkowca drugim owocem drzewa nerkowca. Są ukryte w twardej orzechach nerkowca i muszą być zbierane ręcznie. Z nami pyszne ziarna są dostępne przez cały rok w supermarkecie. Możesz poprawić swój kremowy smak poprzez pieczenie.
Pieczone nerkowce w domu
Do prażenia ziaren istnieją dwie możliwości. Najpierw możesz upiec nerkowce w piekarniku, a drugi na patelni na kuchence elektrycznej. Oba warianty działają idealnie, jeśli pilnujesz nasion, aby nie stały się brązowe.
Pieczenie na patelni
Podgrzej patelnię bez oleju. Gdy ziemia będzie gorąca, włóż orzechy nerkowca. Prażymy jądra, obracając je stale, aby się nie paliły. Jak tylko zaczniesz ciemnieć, musisz częściej się obracać. Rdzenie są gotowe, gdy osiągną pożądany stopień zrumienienia. Niech jądra ostygną.
Ziarna nerkowca można spożywać natychmiast po upieczeniu.
Pieczenie w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Weź blachę do pieczenia, ułóż ją papierem do pieczenia i rozłóż na niej nasiona. Umieść puszkę w gorącym piekarniku na około dwadzieścia minut. Rdzenie nakładaj często szpachelką. Rdzenie powinny uzyskać ładną opaleniznę, ale się nie palą. Gdy nerkowce są dobrze zrumienione, wyjmij arkusz z piekarnika i poczekaj, aż ziarna ostygną.
Udoskonal smażone orzechy nerkowca
Jądra, które nie są natychmiast spożywane, można dobrze przechowywać w szklance z zakrętką. Jeśli chcesz, możesz trochę urozmaicić nasiona. Do każdego słoika wlej olej z orzechów włoskich, wypełnij nasiona i dobrze wstrząśnij. Powierzchnia rdzeni powinna być oleista. Teraz dodaj swoje przyprawy. Pół łyżeczki przyprawy wystarcza na małą szklankę, a duże słoiki można doprawić nasionami łyżeczką ulubionej przyprawy. Dobrze wstrząśnij nasionami w słoiku, aby rozłożyć przyprawę.
Możesz użyć następujących przypraw:
Wypróbuj różne opcje przypraw i odkryj najsmaczniejszą odmianę dla siebie.