Zawartość
- Dragon Fruit pochodzi z Ameryki Środkowej
- pochodzenie
- stosowanie
- krajów rozwijających się
- Wskazówki i porady
Dragon Fruit pochodzi z Ameryki Środkowej
Owoc smoka wyróżnia się przede wszystkim swoim niezwykłym wyglądem wśród wszystkich owoców egzotycznych. Pitahaya pochodzi z tropikalnych klimatów w Ameryce Środkowej. Tymczasem uprawiany jest również w wielu krajach azjatyckich.
Następny artykuł Uprawa roślin smoczych owoców z łatwością się udajepochodzenie
Owoc smoka należy do rodziny kaktusów i pochodzi z Ameryki Środkowej. Tam rośnie na nizinach przybrzeżnych, a także na dużych wysokościach w Nikaragui, Gwatemali i Kolumbii. Roślina wymaga temperatur od 35 do 40 ° C i pewnej rocznej sumy opadów dla dobrego wzrostu.
Najczęściej uprawianym gatunkiem jest Hylocereus undatus. Skorupa dojrzałego owocu smoka jest jasnoróżowa, a miąższ biały lub różowy (hylocereus monacanthus). Rzadziej występuje Hylocereus megalanthus z żółtą skórką i białym miąższem. Wspinaczkowy kaktus ma kilka metrów wysokości i wspina się po ścianach lub drzewach z zakotwiczonymi korzeniami.
stosowanie
Smoczek razowy najlepiej smakuje na surowo. Procedura jest następująca:
lub
krajów rozwijających się
Dziś owoc smoka jest uprawiany w wielu klimatach tropikalnych, zwłaszcza w krajach azjatyckich, takich jak Chiny, Wietnam, Sri Lanka czy Tajlandia, ale także w Izraelu. W niemieckim handlu owocami smocze owoce pochodzą z Izraela i Wietnamu w okresie od czerwca do grudnia, dostawy z Tajlandii i Nikaragui są dostępne przez cały rok.
Pigmenty barwne wydobywane ze skorupy owocu smoka są wykorzystywane do produkcji kosmetyków i barwników spożywczych. W krajach rozwijających się obfite owoce smoka są często używane do dekoracji bufetów lub przetwarzane na napoje bezalkoholowe. Możliwe jest samodzielne uprawianie roślin Pitahaya, ale nadal będziesz musiał kupić owoce.
Wskazówki i porady
Soczysta, słodko-kwaśna, orzeźwiająco-mieląca miąższ Pitahaya może być łatwo przetworzona w koktajle lub zamrożona w lodzie.