Zawartość
- Korzeń goryczki żółtej jest naturalnym lekarstwem
- Używane są tylko korzenie żółtej goryczki
- Korzeń goryczki jako lekarstwo
- Przeciwwskazania korzenia goryczki
- Zrób alkohol z korzenia goryczki
- Korzeń o długim działaniu leczniczym
- Wskazówki i porady
Korzeń goryczki żółtej promuje apetyt i pomaga w problemach żołądkowych
Korzeń goryczki żółtej jest naturalnym lekarstwem
Nazwa Enzian oznacza w regionie alpejskim Enzianschnaps, gorzki napój alkoholowy. Ale goryczka odgrywa rolę nie tylko w produkcji sznapsów. Korzenie żółtej goryczki są również stosowane jako lek ziołowy na wszelkiego rodzaju dolegliwości.
Używane są tylko korzenie żółtej goryczki
Nie szukaj zbyt wcześnie, jeśli myślisz, że możesz zbierać korzenie do naturopatycznych zastosowań lub produkcji likieru z goryczki w ogrodzie lub doniczce.
Korzenie goryczki niebieskiej zawierają zbyt mało gorzkich substancji. Tylko żółta goryczka (Gentiana lutea) ma tak wysoką gorzką zawartość, że jej korzenie nadają się do naturopatii lub produkcji alkoholu.
Korzeń goryczki jako lekarstwo
Gorzkie substancje są ogólnie uważane za apetyczne i trawienne, dlatego są stosowane w przypadku problemów żołądkowych i uczucia sytości.
U korzenia żółtej goryczki znajduje zastosowanie w medycynie wysoka zawartość gorzkich substancji. Nawet słynny pastor Kneipp polecił korzeń goryczki do leczenia problemów trawiennych.
Korzeń goryczki jest podawany w następujących odmianach:
Przeciwwskazania korzenia goryczki
Wysoka goryczka nie dociera do wszystkich ludzi. Niektórzy reagują na korzeń goryczki za pomocą wysokiego ciśnienia krwi i bólu głowy. Nawet osoby cierpiące na podrażnienie żołądka powinny zachować ostrożność podczas korzenia goryczki.
W razie wątpliwości należy skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem leku z korzeniem goryczki.
Jednak o szklance Enzianschnaps po zbyt bogatym jedzeniu nie mówi nic oprócz bardzo wysokiej zawartości alkoholu.
Zrób alkohol z korzenia goryczki
Sznapsy z rdzeniem Enzian są dość łatwe do zrobienia.
Pokrój korzeń na małe kawałki i posyp 40% alkoholem. Po trzech tygodniach możesz odcedzić korzenie i cieszyć się sznapsami trawiennymi.
Korzeń o długim działaniu leczniczym
Gorzkie substancje są długo przechowywane w korzeniu goryczki. Mogą być przechowywane przez okres do pięciu lat.
Wskazówki i porady
Ponieważ żółta goryczka jest chroniona, należy nawet sadzić ten gencjanin w ogrodzie, aby zbierać korzenie. To długi proces. Zanim żółta goryczka kwitnie i jest użyteczna po raz pierwszy, do kraju trafia nawet dziesięć lat.