Zawartość
- Zbiór kopru włoskiego z ogrodu
- Czas kultury kopru włoskiego
- Zachowaj koper bulwiasty przed lizaniem
- Zbiór nasion kopru włoskiego
- Nieskomplikowane oddzielenie nasion kopru włoskiego od kapusty
- Świeży koper włoski jako warzywo
- Wskazówki i porady
Zbiór kopru włoskiego z ogrodu
Koper pojawia się w różnych formach życia i oferuje środki zaradcze, na przykład jako herbata z kopru włoskiego, w postaci nasion kopru włoskiego lub świeżych warzyw. Wielką bulwę można łatwo uprawiać w ciepłych i słonecznych miejscach we własnym ogrodzie. W zależności od odmiany i zamierzonego zastosowania koper włoski można zbierać na różne sposoby.
Poprzedni artykuł Właściwe wysiewy kopru włoskiego Następny artykuł Suszenie i przechowywanie kopru włoskiegoCzas kultury kopru włoskiego
Podczas siewu bezpośrednio na polu rośliny kopru włoskiego potrzebują około 12 tygodni, aby osiągnąć rozmiar do zbioru. Jest to jednak szczególnie ważne, jeśli chcesz użyć bulw tego smacznego warzywa. Z drugiej strony, jeśli szukasz głównie nasion kopru włoskiego, musisz poczekać, aż kwiaty dojrzeją w środku lata.
Zachowaj koper bulwiasty przed lizaniem
Gdy bulwy kopru włoskiego są wielkości ludzkiej pięści, można je zebrać w celu spożycia na świeżo lub zamrożenia. Jeśli pozostaniesz dłużej na polu warzywnym, możesz urosnąć jeszcze bardziej, a później zbierać świeże. Jednak należy koniecznie chronić rośliny przed nadmiernym ciepłem i odwodnieniem podłoża, aby uniknąć drzewiastych bulw.
Zbiór nasion kopru włoskiego
Aby uzyskać pożądane nasiona kopru włoskiego, musisz poczekać na kwiat ziela kopru włoskiego. Jest to widoczne w złotych żółtych baldachimach w środku lata i jest szczególnie wyraźne w tak zwanym żądle przypraw. Zbierz aromatyczne nasiona, wycinając zioło bezpośrednio na bulwach.
Nieskomplikowane oddzielenie nasion kopru włoskiego od kapusty
Zbiór nasion kopru włoskiego jest szczególnie nieskomplikowany, jeśli zbierzesz je z uschniętym ziołem z roślin. Poczekaj na odpowiedni czas na dojrzewanie i zawiąż bukiety do wyschnięcia. Jeśli zostaną zawieszone do góry nogami nad gładką i czystą powierzchnią, łatwo można zbierać spadające nasiona kopru włoskiego.
Świeży koper włoski jako warzywo
Świeży koper włoski można jeść wraz z aromatycznymi bulwami od sierpnia do początku zimy jako świeże warzywo. Jest surowy lub gotowany dla ludzi, a nawet psów.
Wskazówki i porady
Jeśli spóźniłeś się na właściwy czas zbioru, nie musisz wyciągać i wyrzucać bezpośrednio zdrewniałych bulw kopru włoskiego. Na przykład odetnij stare liście do zbioru nasion i poczekaj, aż nowe liście zostaną uwolnione. Można je następnie idealnie przetworzyć na sałatki lub mieszane warzywa.