Suszenie i przechowywanie kopru włoskiego

Zawartość

• Suszenie i przechowywanie kopru włoskiego
• Dojrzałe nasiona odetnij późno kapustą
• To zależy od odmiany
• Pomyśl o użyciu go już podczas siewu
• Suszyć koper włoski w dobrze wentylowanym miejscu
• Wskazówki i porady

Suszenie i przechowywanie kopru włoskiego

Koper włoski to roślina bulwiasta, której uprawa w ogrodzie jest stosunkowo prosta. Bulwy kopru włoskiego należy zebrać jesienią przed pierwszymi przymrozkami, ale można je przechowywać w lodówce w stanie gotowym do gotowania. Z drugiej strony nasiona i zioła mogą być suszone bez komplikacji.

Poprzedni artykuł Zbiór kopru włoskiego z ogrodu

Dojrzałe nasiona odetnij późno kapustą

Chociaż nasiona kopru włoskiego można spożywać w niedojrzałym stanie, powinny one dać czas na dojrzewanie w celu późniejszego wysuszenia i użycia. Późnym latem i jesienią, w zależności od sezonu uprawy kopru włoskiego, będziesz w stanie dostrzec złote żółte baldachy, które można wspaniale zawiązać w praktyczne bukiety.

To zależy od odmiany

Podobnie jak w przypadku selera, istnieją specjalne odmiany kopru włoskiego, w zależności od rodzaju zastosowania. Podczas gdy koper bulwiasty może wymyślić większą bulwę, koper przyprawowy ma znacznie wyraźniejszy kwiatostan w kształcie baldachimu. Tak więc jest to również koper włoski, który odgrywa największą rolę w produkcji herbaty z kopru włoskiego i eterycznych mieszanek ziołowych.

Pomyśl o użyciu go już podczas siewu

Przed siewem wybierz nasiona zgodnie z przeznaczeniem. Możesz więc siać koper włoski, który służy do dużych bulw głównie do spożycia na świeżo. Możesz również wyhodować koper przyprawowy, jeśli chcesz użyć zebranych składników ziołowych i nasion do aromatycznych herbat i aplikacji upiększających.

Suszyć koper włoski w dobrze wentylowanym miejscu

Podczas suszenia kopru włoskiego należy zachować ostrożność, aby poszczególne bukiety nie były zbyt mocno związane. Pozwoli ci to dobrze wysuszyć się w powietrzu, jeśli wisisz do góry nogami w suchym miejscu. Po wyschnięciu nasion z płatków kwiatowych podczas suszenia można je osobno zapakować do przechowywania.

Wskazówki i porady

Suszenie bukietów kopru włoskiego służy nie tylko do przechowywania i konserwacji kopru włoskiego, rozprzestrzenia się dzięki olejom zawartym również w aromatycznym zapachu w każdym pomieszczeniu.