Zawartość
- Suszenie ziaren fasoli: instrukcje i dalsze użycie
- Pozwól tylko fasolom prawidłowo dojrzeć
- Zbierz, jelito i pozbądź się strąków
- Osusz fasolę powietrzem
- Osuszyć fasolę na słońcu
- Przechowywać i używać
- Wskazówki
Do suszenia ziarna ognia są oddzielone od rękawa
Suszenie ziaren fasoli: instrukcje i dalsze użycie
Jako dzieci przemierzaliśmy altanę ogrodową naszych dziadków. Tu i tam były dziwne rzeczy, których wcześniej nie znaliśmy, takie jak ząbki czosnku, różne nasiona, cebula i może suszona fasola ...
Pozwól tylko fasolom prawidłowo dojrzeć
Na początku lipca pierwsze strąki są gotowe do zbioru, jeśli wolisz Fasolkę Run. W przeciwnym razie może to potrwać do połowy / końca lipca. Do momentu zebrania fasoli strąki powinny być dobrze dojrzałe i odwodnione. Wskazuje na to wybrzuszona kapsuła, która już zmienia kolor na żółto-brązowy.
Zbierz, jelito i pozbądź się strąków
Strąki fasoli są zbierane ręcznie (ewentualnie cięte nożyczkami) i patroszone w domu. Nasiona fasoli w kształcie nerki i często plamiste potrzebują teraz do wyschnięcia. Rękawy można wyrzucić.
Osusz fasolę powietrzem
Jądra kuli ognistej można łatwo wysuszyć na powietrzu. Oto kilka wskazówek:
Osuszyć fasolę na słońcu
Również na słońcu (alternatywnie w piekarniku) ziarna można suszyć. Skorzystaj z balkonu lub tarasu, jeśli jest dostępny. Ważne jest, aby regularnie obracać fasolę - najlepiej dwa razy dziennie. Nie wystawiaj ich również na bezpośrednie słońce w południe. Tam ziarna fasoli mogą tworzyć skorupę na zewnątrz. W rezultacie pozostają wilgotne w środku.
Przechowywać i używać
Suszone fasolki szparagowe można przechowywać w pojemnikach, torbach lub innych pojemnikach. Można je przechowywać przez wiele lat i kiełkować, gdy są przechowywane na sucho. Możesz również użyć ich wiosną jako materiału siewnego dla nowych roślin z krwią ognistą.
Ponadto, niepoddane obróbce surowe ziarna ognia mogą być gotowane, gotowane na parze, pieczone lub gotowane na parze. Wskazane jest moczenie w wodzie przez jeden dzień. Gotowane są jadalne i nadają się do gulaszu, zup, sałatek i chilli.
Wskazówki
Podczas suchej pogody strąki mogą również wyschnąć na samej roślinie. Następnie zbieraj i pozwól mu wyschnąć przez kilka dni.