Zawartość
- Włóż suszone pomidory - będą jeszcze smaczniejsze!
- Kup lub osusz się?
- Śródziemnomorski przepis na 1 szklankę
- Wskazówki
- Optymalne miejsce przechowywania marynowanych pomidorów
- trwałość
- Stosowanie marynowanych pomidorów
- Wniosek dla szybkich czytelników:
Suszone pomidory w oleju to coś dla smakoszy
Włóż suszone pomidory - będą jeszcze smaczniejsze!
Suszone kawałki pomidorów mają intensywny smak. Jeśli je dodasz, możesz dodać kilka dobrych smaków. Spraw, by Włochy stały się aromatem tłoczonej na zimno oliwy z oliwek i śródziemnomorskich ziół. Trwają również dłużej.
Kup lub osusz się?
Możesz uzyskać dostęp do towarów w supermarketach lub samodzielnie wysuszyć pomidory przed załadunkiem. Jeśli używasz dojrzałych na słońcu pomidorów w lecie, suszone kawałki zwykle smakują znacznie lepiej niż zakupione.
Aromat zakupionych pomidorów jest często pokryty dużą ilością soli. Spróbuj suszonych pomidorów przed włożeniem ich, jeśli jesteś zbyt słony. Jeśli tak, możesz to łatwo zmienić. Umieść pomidory w wodzie na około godzinę, aby rozpuścić trochę soli. Następnie dobrze osusz pomidory papierem kuchennym.
Śródziemnomorski przepis na 1 szklankę
Do szklanej butelki o pojemności 500 ml potrzebne są następujące składniki:
Wskazówki
Pokrojony ser owczy jest również dobrym dodatkiem do suszonych pomidorów, a także czerpie korzyści z aromatu ziół.
Optymalne miejsce przechowywania marynowanych pomidorów
Lodówka jest zdecydowanie za zimna jak na ten przysmak południa. Niskie temperatury powodują, że oliwa z oliwek jest mętna i łuszcząca się. Optymalna lokalizacja do przechowywania ma następujące cechy:
trwałość
Suszone pomidory przechowywane w oleju, przechowywane w idealnych warunkach, zachowują dobry smak przez co najmniej sześć miesięcy. Ale nawet po sześciu miesiącach nadal możesz być jadalny. Zepsute pomidory można rozpoznać po tym, że olej smakuje zjełczały.
Stosowanie marynowanych pomidorów
Zastosowanie marynowanych suszonych pomidorów nie wymaga utraty wielu słów. Ilekroć pożądany jest ich smak, wolno im opuścić szklankę.
Nawet po ziołach i olejku czosnkowym jest zbyt dobry, aby go wylać. Jako podstawa pesto i sosów, może znaleźć wspaniałe zastosowanie.