Zawartość
- Złota pokrzywa i jej wykorzystanie
- Złota pokrzywa jako roślina ozdobna
- Złote pokrzywy w kuchni
- Złote pokrzywy jako roślina lecznicza
- Zrób sobie herbatę ziołową
- Wskazówki
Złota pokrzywa jest również stosowana jako roślina lecznicza
Złota pokrzywa i jej wykorzystanie
Złota pokrzywa jest bardzo podobna do białej pokrzywy i może być używana w ten sposób. Roślina jest bardzo obfita zarówno w środowisku naturalnym, jak i w kulturze i preferuje bogate w składniki odżywcze gleby ilaste.
Wczesny artykuł Złota pokrzywa ma również długie kwitnienie w cieniuZłota pokrzywa jako roślina ozdobna
Wysoka na około 60 centymetrów złota pokrzywa tworzy bardzo wiele podnóża i rozprzestrzenia się dzięki temu niezwykle szybko. Z tego powodu roślina wieloletnia nadaje się szczególnie jako roślina okrywowa pod rośliny drzewiaste lub na obrzeżach, jeśli nie jest zbyt ciemna. Złota pokrzywa woli częściowo zacienione niż zacienione miejsca. Ponadto srebrzyste podszewki żółtej pokrzywy w zimie zapewniają odrobinę koloru, ponieważ roślina jest zimozielona.
Złote pokrzywy w kuchni
Co więcej, wszystkie części pokrzywy złotej - od obfitych kwiatów słodko-miodowych o smaku nektaru po korzenie - jadalne. Kwiaty nadają się na przykład do dekoracji deserów, podczas gdy młode liście i pędy smakują surowo w sałatkach lub gotowane na parze jak dziki szpinak. Korzenie można wykopać jesienią i przygotować jako warzywa, podobnie jak salsefia. Zasadniczo roślina nadaje się do użytku przez cały rok, w zimie tylko korzenie i liście, ale nie pędy powinny być zbierane.
Złote pokrzywy jako roślina lecznicza
Ale złota pokrzywa jest znana nie tylko jako warzywo, ale także jako roślina lecznicza, szczególnie na przeziębienia. Zarówno kwiaty, jak i liście zawierają substancje przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, które tradycyjnie podaje się jako herbatę. Na przykład na wiosnę możesz zebrać delikatne liście złotej pokrzywy, delikatnie je wysuszyć - ostrożnie! Nigdy nie susz suszonych ziół na słońcu, inaczej cenne składniki zostaną utracone! - i na koniec wymieszać z innymi liśćmi i kwiatami dzikich ziół. Wygrywasz więc smaczną, samodzielnie zrobioną herbatę ziołową.
Zrób sobie herbatę ziołową
Tworzenie ziół do własnej mieszanki herbat ziołowych jest nauką samą w sobie. Jeśli jesteś zainteresowany, użyj jak największej liczby nie więcej niż siedmiu różnych ziół na mieszankę, przy czym zwykle wystarczą trzy do czterech. Możesz mieszać liście i kwiaty kolorowo. Stokrotki, kwiaty rumianku i lipy, kwiaty podbiału, liście żebra i liście malin są szczególnie odpowiednie dla złotych pokrzyw.
Wskazówki
Podczas zbierania dzikich ziół nigdy nie należy zabierać roślin z pól, poboczy lub poboczy. Często zawierają one wiele zanieczyszczeń, takich jak spaliny samochodowe lub rolnicze pestycydy opryskowe.