Zawartość
Grejpfrut ma sezon przez cały rok
Grejpfrut, losowe skrzyżowanie pomarańczy i grejpfruta, został odkryty około 1750 r. Na karaibskiej wyspie Barbados. Nawet dzisiaj wyspy Karaibów i południowe Stany Zjednoczone (zwłaszcza Floryda) należą do głównych obszarów uprawy słodko-gorzkich owoców. Z drugiej strony grejpfruty eksportowane do Europy pochodzą głównie z Izraela lub Południowej Afryki.
Zimowa bomba witaminowa
Grejpfrut zawiera dużo witaminy C, a także całą gamę cennych witamin z serii B. Te składniki sprawiają, że owoce są tak cenne - szczególnie jako zapobieganie przeziębieniom już zimą o niskiej zawartości witaminy. Poza tym grejpfrut ma wysoki sezon, szczególnie między październikiem a marcem. Jednak owoce są dostępne przez cały rok, importowane w ciepłym sezonie, zwłaszcza z Południowej Afryki. Nawiasem mówiąc: grejpfrut to nie to samo, co grejpfrut, ponieważ istnieje cała gama odmian grejpfruta. Owoce o jaśniejszej skorupie i lekkim smaku miąższu cierpią niż okazy o czerwonych płatkach.
Wskazówki i porady
Zakupione grejpfruty można przechowywać przez dwa do trzech tygodni, najlepiej w chłodnym miejscu. Jeśli owoce nie są spożywane na świeżo, dojrzewają ponownie podczas przechowywania i rozwijają słodszy, łagodniejszy smak.
IJA