Zawartość
- Jakie zastosowanie ma Gundermann?
- Zastosowanie Gundermann w domu i ogrodzie
- Pielęgnacja Gundermann w ogrodzie
- Gundermann w kuchni
- Efekt leczniczy Gundermanna
- Wskazówki
Dzięki Gundermannowi można sadzić gołe kąty - ale uwaga: szybko rośnie
Jakie zastosowanie ma Gundermann?
Gundermann można znaleźć prawie wszędzie na odłogach, łąkach i ogrodach. Często pnącze są uważane za uciążliwe chwasty. Jest to sprawdzone zioło od wieków, którego działanie zostało naukowo udowodnione. Ponadto Gundelrebe, jak również nazywa się tę roślinę, służy jako przyprawa w kuchni.
Zastosowanie Gundermann w domu i ogrodzie
Pielęgnacja Gundermann w ogrodzie
Gundermann jest mało wymagający i rośnie prawie wszędzie. Zioło jest idealne do zazielenienia ciemnych, wilgotnych narożników. Można go sadzić wszędzie tam, gdzie kwitnie bluszcz.
Ale uwaga! Roślina jest bardzo silna i zajmuje cały ogród, jeśli jej rozprzestrzenianie się nie jest zwalczane. Długie wąsy muszą być regularnie odcinane i usuwane, ponieważ powodują wiele odrostów.
Gundermann w kuchni
Gundelrebe ma bardzo ostre liście, które smakują nieco miętowo. Zawierają dużo witaminy C i dlatego stanowią zdrowy dodatek do sałatki z dzikich ziół.
Suszone lub świeże liście Gundermann są odpowiednie jako zioła. Można go dodawać do wszystkich potraw przyprawionych tymiankiem lub miętą.
Efekt leczniczy Gundermanna
Już Hildegard von Bingen rozpoznał lecznicze działanie zapalenia Gundermannsa. Zioło lecznicze zawiera olejki eteryczne, które działają przeciwzapalnie. Następnie był używany jak dzisiaj do gojenia ropnych ran. Stąd nazwa, ponieważ Gund jest staro-niemiecki dla ropiej.
Liście są kruszone i umieszczane zewnętrznie jako kompres na ranach. Tam wspomagają gojenie się ran. Nawiasem mówiąc, można zrobić z Gundelrebe dodatek do kąpieli, który działa odżywiająco na skórę.
Jako herbatę lub nalewkę Gundermann może być stosowany jako element leczenia. Polecany jest przy uporczywym przeziębieniu, utracie apetytu i wewnętrznym zapaleniu. Garbniki i gorzkie substancje zawarte w Gundelrebe pobudzają metabolizm i zmniejszają apetyt.
Wskazówki
Dla ludzi Gundermann nie jest trujący. Wygląda inaczej u zwierząt. Łąki porośnięte Gundermannem nie są odpowiednie dla zwierząt gospodarskich lub klatek dla gryzoni, ponieważ zwierzęta mogą poważnie zachorować na zioła.