Zawartość
- Dzika róża: jakie są jej właściwości owocowe?
- Orzechy to prawdziwe owoce
- Nikt nie patrzy - zamiast tego rządzi różnorodność
- Kiedy owoce dzikiej róży są dojrzałe i gotowe do zbioru?
- Smak dzikiej róży
- Wszechstronne zastosowania
- Wskazówki i porady
Dzika róża: jakie są jej właściwości owocowe?
Każda róża, krzew, pnąca, szlachetna, okrywowa, żywopłotowa lub dzika róża, rośnie z zapłodnionych kwiatów róży. Ale jakie są cechy owoców dzikiej róży, kiedy dojrzewają i co można z nimi zrobić?
Orzechy to prawdziwe owoce
Owoc dzikiej róży to tak zwany owoc zbiorowy, którego prawdziwymi owocami są małe i żółtawe orzechy, które znajdują się pod skorupą i pośrodku Fruchtmark. Są wyposażone w liczne włosie przypominające zadziorki i swędzą w kontakcie ze skórą.
Nikt nie patrzy - zamiast tego rządzi różnorodność
Nie ma dzikiej róży. Owoce dzikiej róży różnią się znacznie kształtem, rozmiarem i kolorem. Mogą rosnąć od 1 do 5 cm, być jajowate do płasko-kulistego kształtu i pomarańczowe do karminowo-czerwonego.
Kiedy owoce dzikiej róży są dojrzałe i gotowe do zbioru?
Kwiaty róż są zastępowane przez owoce dzikiej róży. Najmniej owoców dzikiej róży dojrzewa we wrześniu. Z reguły osiągają dojrzałość od października do listopada.
Można je - o ile nie zostały wcześniej zjedzone - zebrać przez całą jesień i wiosnę następnego roku. W tym czasie schną powoli na krzaku.
Smak dzikiej róży
Owoce dzikiej róży smakują najlepiej, gdy przemkną po nich mrozy. Następnie są słodko-kwaśne, pikantne i miękkie w swojej konsystencji. Miąższ owocowy i skóra są jadalne. Zawarte orzechy są twarde i nie należy ich jeść luzem. Ogólnie rzecz biorąc, im później zbierane są owoce dzikiej róży, tym są słodsze.
Wszechstronne zastosowania
Z orzechów można wygrać olej. Ponadto można je wykorzystać do rozmnażania rośliny. Same owoce dzikiej róży mogą służyć jako pokarm dla ptaków i być spożywane na surowo lub dalej przetwarzane. Z nich można na przykład utworzyć następujące smakołyki:
Wskazówki i porady
Gdy czerwona skóra dzikiej róży stanie się szklista i ulegnie naciskowi palca, najlepszy czas na zjedzenie tych owoców jest surowy. Od krzaka do ust: Ostrożnie wypchnij miazgę na końcu łodygi, aby orzechy pozostały w osłonce i cieszyły się.
KKF