Zawartość
- Domowa sałatka z podniesionego łóżka - Te odmiany są szczególnie odpowiednie
- Sałatki głowy i Romana
- liść sałaty
- Pflücksalat
- Zichoriensalate
- roszponka
- Wskazówki
Sałatka czuje się jak w domu na podwyższonym łóżku
Domowa sałatka z podniesionego łóżka - Te odmiany są szczególnie odpowiednie
Większość sałatek pochodzi od rodziny stokrotek, ale nadal można je umieścić razem w podwyższonym łóżku. Sadzić kapustę lub rzodkiewkę między rzędami główek, pokroić i marynować sałatki. Późnym latem możesz wysiać sałatkę kukurydzianą z rodziny waleriany.
Sałatki głowy i Romana
Sałata z miękkimi, aromatycznymi liśćmi i luźnymi główkami jest dostępna w odmianach zielonych i czerwonych liściach. Nowsze są nawet tolerancyjne na mączniaka prawdziwego i wciąż mają delikatny, orzechowy aromat. Z kolei romanasalaty są jedną z typowych letnich sałatek, ponieważ nie kwitną w długie dni i rozwijają piękne głowy. Batavia i sałatki lodowe mają również chrupiące liście i mocne główki i są uprawiane latem do jesiennych zbiorów. Najlepiej preferować Head, Romanasalat i Batavia i umieszczać je jako młode rośliny bezpośrednio w łóżku.
liść sałaty
Sałata w plasterkach jest jednym z pierwszych świeżych warzyw, jakie można zebrać w roku ogrodowym. Istnieje wiele odmian odpornych na zimno, które można łatwo uprawiać w podwyższonym łóżku do pierwszych przymrozków. W przypadku sałatek z główką, pokrojoną i marynowaną istnieją odmiany do wczesnej uprawy wiosną, odmiany do uprawy letniej i te, które najlepiej nadają się na drugą połowę jesieni. Następnie należy zwrócić uwagę na wybór odmiany, ponieważ są one wysiewane lub sadzone w „złym” sezonie, może dojść do przedwczesnego kwitnienia - sałatka „strzela”. Sałatka sałatkowa rośnie szybko i można ją zbierać zaledwie kilka tygodni po siewie.
Pflücksalat
Sałatki marynowane obejmują liść dębu czerwonego lub zielonego, sałatki lollo i dzioba (są to specjalne odmiany o spiczastych liściach). Można je zbierać krok po kroku z zewnątrz lub jako luźną głowę. Zazwyczaj są nieco chrupiące podczas gryzienia niż sałata.
Zichoriensalate
Endywy i radicchio są Zichoriensalate do uprawy jesienią. Zawierają więcej gorzkich substancji i dlatego mają bardzo własny, typowy smak. Do tej grupy należą również sałatki Friseé i bochenek cukru.
roszponka
Sałatka kukurydziana jest również znana jako sałatka polowa, roszponka lub sałata jagnięca. Siew bezpośrednio do łóżka jest możliwy od września / października, przy zbyt ciepłej pogodzie nasiona nie kiełkują. Jeśli chcesz zbierać już jesienią, późnym latem kupisz wczesne sadzonki, które włożysz do łóżka w małych tufach. Zimą sałata jagnięca powinna być przykryta polarem.
Wskazówki
Sadzonki sałaty należy sadzić tak wysoko, jak to możliwe, aby liście były przewiewne. Powód: zbyt nisko ustawiona sałatka nie ćwiczy właściwych głów.