Zawartość
- Przechowuj chmiel prawidłowo - Jak uczynić chmiel stabilnym
- Więc zdajesz sobie sprawę, że chmiel jest dojrzały
- Aby zachować stabilność chmielu poprzez suszenie
- Suche chmiel - tak to się robi!
- Przechowuj chmiel w zamrażarce
- Użyj chmielu jako stylowej jesiennej dekoracji
- Wskazówki
Dobrze wysuszone, chmiel jest bardzo trwały
Przechowuj chmiel prawidłowo - Jak uczynić chmiel stabilnym
Jeśli zbiory chmielu we własnym ogrodzie były hojne, powstaje pytanie, jak prawidłowo przechowywać owoce. Najlepszym sposobem przechowywania jest suszenie. Do suszenia chmielu i przechowywania go do późniejszego wykorzystania.
Więc zdajesz sobie sprawę, że chmiel jest dojrzały
Z zewnątrz niestety nie wiadomo, czy chmiel jest dojrzały czy nadal potrzebuje trochę czasu. Musisz otworzyć pinezkę i sprawdzić. Dzięki temu widać, że chmiel może być zbierany.
Aby zachować stabilność chmielu poprzez suszenie
Aby zaparzyć piwo lub wyodrębnić lupulinę w celach leczniczych, musisz zachować chmiel, susząc je. Dopiero wtedy aromat rozwija się całkowicie. Ponadto baldachy można przechowywać w stanie wysuszonym tylko przez długi czas.
Suche chmiel - tak to się robi!
Zrywaj gałązki, usuwaj liście i zawiąż wiązankę. Zawieszony jest do góry nogami w ciemnym, ciepłym i suchym miejscu. Jeśli chcesz tylko osuszyć baldachy, połóż je luźno na sicie lub ruszcie i pozwól im wyschnąć.
Również w piecu konwekcyjnym można suszyć chmiel, aby go przechowywać. Rozgrzej piekarnik do około 80 stopni i pozostaw baldachy do wyschnięcia na około dwie godziny.
Po wysuszeniu chmiel przechowuje się w workach w suchym miejscu do czasu przetworzenia.
Przechowuj chmiel w zamrażarce
Możesz również zamrozić wysuszone baldach chmielowy. W zamrażarce trwają kilka miesięcy i można je bardzo dobrze usuwać porcjami.
Użyj chmielu jako stylowej jesiennej dekoracji
Żółto-zielone szyszki chmielu stanowią bardzo dekoracyjną dekorację jesienną. Odetnij cały pęd. Usuń wszystkie liście. Wysychają bardzo szybko i nie są już przystojne. Umieść gałęzie w szklance z wodą.
Wskazówki
Chmiel jest bardziej wszechstronny niż myślisz. Owoce służą nie tylko do warzenia piwa. Możesz także zrobić herbatę i różne środki na naturopatię.