Zawartość
- Zastosowanie chmielu w produkcji kuchni, ogrodu i piwa
- Wszechstronne zastosowania chmielu
- Stosowanie chmielu podczas warzenia piwa
- Przetwarzaj chmiel w kuchni
- Użyj składników chmielu
- Wyciągnij chmiel jako ozdobną roślinę w ogrodzie
- Wskazówki
Chmiel może być używany nie tylko do warzenia - np. można go również zaparzyć na herbatę
Zastosowanie chmielu w produkcji kuchni, ogrodu i piwa
Chmiel jest wspinaczem, który odgrywa ważną rolę nie tylko w produkcji piwa. Owoce można wykorzystać jako lekarstwo. Ponieważ chmiel nie jest trujący, młode kiełki można jeść wiosną. Istnieje wiele sposobów korzystania z chmielu.
Wszechstronne zastosowania chmielu
Stosowanie chmielu podczas warzenia piwa
Chmiel jest niezbędny podczas warzenia piwa. Wykorzystywana jest lupulina zawarta w owocach. Nadaje piwu cierpki aromat, zapewnia trwałość, a przede wszystkim pianę świeżego piwa z beczki.
W tym celu konieczne jest wysuszenie chmielu, aby można go było przechowywać. Można go również przetworzyć na granulki, które dodaje się do zacieru piwnego.
Przetwarzaj chmiel w kuchni
Młode kiełki chmielu, które wyrastają wiosną, to mało znane, bardzo zdrowe i smaczne wiosenne warzywa. Można go zbierać tylko przez kilka tygodni.
Kiełki chmielu można przetwarzać zarówno w kuchni, jak i szparagach. Gotowane warzywa smakują orzechowo i dość ostro.
Użyj składników chmielu
W medycynie naturalnej chmiel jest ceniony ze względu na wiele składników. Należą do nich: kwas garbnikowy, substancje gorzkie, lupulina i olejki eteryczne.
Chmiel jest przetwarzany na herbatę lub nalewki. Działają na niepokój, stany zapalne i ból.
Wyciągnij chmiel jako ozdobną roślinę w ogrodzie
Chmiel to roślina pnąca, która dorasta do kilku metrów wysokości i latem tworzy gęsty widok. Roślina jest więc ciągnięta na ogrodzeniach lub w wannie na balkonach i tarasach. Chmiel nadaje się również do ekologizacji pergoli.
Wieloletnia roślina ozdobna i pożyteczna wymaga niewielkiej uwagi. Ważna jest tylko pomocna krata pomocnicza, w której mogą pojawić się długie pędy.
Wskazówki
Powiedzenie: „Utrata chmielu i słodu” oznacza, że wszelkie dalsze wysiłki są daremne. Jest on spowodowany rodzimą produkcją piwa. Coś poszło nie tak, piwo było bezużyteczne, więc chmiel i słód przepadły i nie da się ich uratować.