Zawartość
- Przygotuj więc smaczną herbatę lub syrop z indyjskiego fotela
- Herbata Oswego - herbata indiańska
- Składniki i zastosowanie
- Przygotuj herbatę z indyjskich foteli
- Wskazówki
Herbata indyjska w fotelu jest smaczna i zdrowa
Przygotuj więc smaczną herbatę lub syrop z indyjskiego fotela
Fotel indyjski znany jest pod wieloma nazwami, przy czym nazwy „złota melisa” są używane przede wszystkim dla gatunku Monarda didyma i „dzikiej bergamotki” dla Monarda fistulosa. Ma to szczególne znaczenie w przypadku różnych zapachów, ponieważ podczas gdy złota melisa wydziela raczej cytrusowy zapach, dzika bergamotka pachnie pikantnym oregano i bergamotą. Liście i kwiaty obu gatunków są idealne do przygotowywania pikantnych i leczniczych herbat.
Herbata Oswego - herbata indiańska
Indyjski fotel (Latin Monarda) został już opisany w XVI wieku przez hiszpańskiego Amerykanina, lekarza i botanika Nicolàsa Monardesa - od którego ostatecznie nazwano tę roślinę. Wspomniał także o leczniczych właściwościach tak zwanej herbaty Oswego, przygotowanej przez rdzennych Amerykanów z liści i kwiatów intensywnie pachnącego krzewu. Indyjska herbata z pokrzywy jest pita od wielu stuleci, nie tylko przez Indian, ale od około XVIII wieku, po wprowadzeniu rośliny, również w Europie.
Składniki i zastosowanie
Monarden zawiera olejki eteryczne podobne do tymianku i dlatego można go stosować w podobny sposób. Napar lub syrop można stosować zarówno wewnętrznie (herbata, syrop), jak i zewnętrznie (kąpiele, koperty, myje), szczególnie w przypadku następujących objawów:
Ścinaj czyste, zdrowe i suche kwiaty i liście, jeśli to możliwe w słoneczny poranek, ale nie za wcześnie - w przeciwnym razie składniki rośliny będą nadal wilgotne od porannej rosy i nie będą dłużej odpowiednie do suszenia. Wysusz indyjski fotel najlepiej leżąc lub, jako cała roślina, zawieszając go do góry nogami w ciemnym, ciepłym i przewiewnym miejscu.
Przygotuj herbatę z indyjskich foteli
Aby przygotować herbatę z pokrzywy indyjskiej, weź dwie łyżeczki świeżej lub jedną łyżeczkę suszonych kwiatów i liści i zalej 150 mililitrów wrzącej wody. Pozostawić na wolnym ogniu przez około pięć do dziesięciu minut, a następnie odcedzić.
Wskazówki
Złoty syrop z melisy można stosować przede wszystkim do kaszlu i do usuwania śluzu. Rozpuść 500 gramów cukru w pół litra wrzącej wody i dodaj sok z dwóch do trzech cytryn. Zalej około 20 świeżo zebranych indyjskich kwiatów pokrzywy cukrem, aby zagęściły się i pozwól mieszance moczyć się w ciemnym miejscu przez dwa dni. Teraz możesz odcedzić syrop i butelkować go.