Zawartość
- Japońska wiśnia - jadalna czy trująca?
- Owoce - mniej popularna alternatywa dla czereśni
- Kwiaty - ładny i jadalny element dekoracyjny
- Liście - niezwykły składnik sałatek
- Wskazówki i porady
Japońska wiśnia - jadalna czy trująca?
Często, szczególnie wiosną, przyciąga wzrok kwitnąca japońska wiśnia. Każdy, kto ich spotka lub zasadzi we własnym ogrodzie, może się zastanawiać, czy ich owoce są jadalne czy trujące. Oto rozdzielczość!
Owoce - mniej popularna alternatywa dla czereśni
Wyglądają jak dzikie wiśnie. Ich kolor opisuje od fioletowego do czarnego i dojrzewają w lipcu. Ich średnica wynosi od 0,8 do 1 cm. Ich kształt jest kulisty do owalnego. To są owoce japońskiej wiśni. Nie są trujące - w przeciwieństwie do wędrujących błędnych przekonań.
Te owoce chętnie jedzą głodne ptaki. Ale większość z nich ląduje na ziemi w większości przypadków i wysycha. Nic dziwnego: te wiśnie nie smakują jak znane czereśnie. Są mniej słodkie i soczyste, ponieważ nie padły ofiarą nadmiernego chowu.
Kto szuka radości z pysznych wiśni, powinien powrócić na kwaśne lub słodkie drzewo wiśniowe. Japońska wiśnia ozdobna rzadko tworzy owoce nawet z dużą starannością, a gdy pojawiają się owoce, ich liczba jest zwykle niewielka.
Kwiaty - ładny i jadalny element dekoracyjny
Oprócz owoców, kwiaty japońskiej wiśni ozdobnej pojawiają się między końcem marca a początkiem kwietnia, są jadalne. Są słodkie w smaku i mogą być używane między innymi:
Liście - niezwykły składnik sałatek
Ale twoja wiśnia ma więcej jadalnych części roślin. Jeśli jesteś otwarty na coś nowego, spróbuj liści. Możesz z. Na przykład, jeśli wycinasz roślinę na wiosnę. Liście są jadalne i mają aromat wiśniowy.
Najlepiej je zbierać krótko po wykiełkowaniu, jeśli nadal są średnio zielone i bardzo błyszczące. Następnie są łagodne, a ich konsystencja do żucia jest przyjemna i nie chrupiąca w przeciwieństwie do starszych liści. Możesz ich użyć na przykład do sałatek i koktajli.
Wskazówki i porady
Dla bardzo odważnych: żywica, która wyłania się z drewna japońskiej wiśni, jest jadalna i świetna „naturalna guma”.