Zawartość
- Nasturcja - tak sieje sukces
- Właściwy casting
- Nasturcja zimą
- Choroby nasturcji
- Żniwo nasturcji
- Najważniejsze w skrócie:
- Wskazówki i porady
Nasturcja - tak sieje sukces
Nasturcja jest nie tylko bardzo dekoracyjna, łatwa do czyszczenia i smaczna, ale jest również popularnym lekarstwem na choroby homeopatyczne górnych dróg oddechowych i infekcje dróg moczowych. Ładniejsze lekarstwo na zapalenie pęcherza moczowego, którego prawie nie znajdziesz.
Poprzedni artykuł Jak odżywiać nasturcję - najważniejsze wskazówki Następny artykuł Czy nasturcja jest podatna na wszy?Właściwy casting
Potrzebuje dużo wody, aby nasturcja mogła rosnąć i rosnąć obficie. Niemniej jednak należy unikać podlewania, ona jej nie lubi. Dawanie dużej ilości nawozu jest chyba dobrym pomysłem, ale powoduje, że nasturcja tworzy liczne liście i prawie nie kwitnie. Wystarczy trochę kompostu na wiosnę.
Nasturcja zimą
Nasturcja nie jest odporna. Często uprawia się go tylko raz w roku. Jeśli pierwsze przymrozki zamrozą je, musisz je ponownie zastosować następnej wiosny. Jednak możesz również ustawić hibernację Nasturcji w pozbawionym mrozu, jasnym miejscu. Jednak potrzebujesz na to dużo miejsca. Jest to szczególnie przydatne w przypadku specjalnych odmian lub roślin doniczkowych.
Jeśli chcesz mieć tę samą odmianę nasturcji w przyszłym roku, ale nie możesz zaoferować odpowiedniego miejsca zimowego, zbierz nasiona tej rośliny i posiej je wiosną lub umieść sadzonki. Sadzonki są praktycznie klonami, ale nasiona nie są identyczne z rośliną mateczną.
Choroby nasturcji
Największym wrogiem nasturcji jest mszyca, która bardzo ucierpiała. Również gąsienica Kohlweißlings bardzo ją ustawia. Możesz także walczyć z nimi biologicznie, abyś mógł później zjeść nasturcję.
Żniwo nasturcji
Nasturcja może być używana na wiele sposobów. Nieuzbrojoną bulwę można delektować się gotowanym. Nawet młode liście można zbierać i podawać jako pikantny dodatek do sałatki lub jako kanapkę. Dekoracyjne kwiaty są również jadalne i idealnie nadają się do przygotowania masła kwiatowego, jako jadalna dekoracja w formie bufetu lub do sałatek.
Pąki Nasturcji są często stosowane jako substytut kaparów. Aby to zrobić, ugotuj umyte pąki w bulionie octu, wody i soli, a następnie wlej tę mieszaninę do czystego szklanego słoika, gdy jest jeszcze gorący. Ta szczelna pieczęć od razu, wtedy „złe” kapary będą trwać kilka miesięcy.
Kwiaty nasturcji można również umieścić w occie, aby je zachować. Nie są one jednak ugotowane, ale wstawione na surowo. Upewnij się, że kwiaty są całkowicie pokryte octem, więc nie pleśnią. Użyj łagodnego octu jabłkowego, który dobrze harmonizuje ze smakiem pikantnych kwiatów.
Najważniejsze w skrócie:
Wskazówki i porady
Jeśli używasz części swojej nasturcji w kuchni, powstrzymujesz się od stosowania chemicznych pestycydów.
UE