Zawartość
- Trzymaj ziemniaki z cebulą - niezbyt dobry pomysł!
- Ziemniaki i cebula: składowanie musi być!
- Warunki przechowywania są podobne
- Ziemniaki szybciej kiełkują obok cebuli
- Cebule gniją szybciej obok ziemniaków
- Krótkie spotkanie jest dopuszczalne
- Wskazówki
- W przypadku obu rodzajów warzyw: Nie przechowywać w lodówce
Cebuli i ziemniaków nie należy przechowywać razem
Trzymaj ziemniaki z cebulą - niezbyt dobry pomysł!
Ziemniaki i cebula - bez tych dwóch rodzajów warzyw w kuchni prawie nic się nie dzieje.Dlatego zawsze można je znaleźć w spiżarni, często harmonijnie obok siebie. Ale czy to naprawdę takie dobre sąsiedztwo? Niestety nie Przeczytaj, dlaczego tak jest.
Ziemniaki i cebula: składowanie musi być!
Ziemniaki i cebula należą do składników, które chcemy mieć w magazynie w dowolnym momencie w kuchni. Tanie oferty uwodzą oprócz regularnych zakupów hurtowych.
Ponieważ zużywa się tylko część bulw lub cebuli, resztę należy dobrze przechowywać, aż wszystko się zużyje.
Warunki przechowywania są podobne
Zarówno ziemniaki, jak i cebula mają podobne wymagania dotyczące optymalnego miejsca przechowywania:
Cebula woli chłodniejsze miejsce niż ziemniaki, ale ta różnica nie jest tak poważna. Radzą sobie również lepiej ze światłem niż ziemniakami.
Ziemniaki szybciej kiełkują obok cebuli
Warunki przechowywania nie są kryterium, dlaczego te dwa warzywa nie powinny być przechowywane razem. Powodem jest to, że ziemniaki wychodzą i kurczą się szybciej niż cebula. W rezultacie nie są już świeże i nie nadają się do gotowania.
Cebule gniją szybciej obok ziemniaków
Gdy cebula jest przechowywana obok ziemniaków, więcej z nich trafia do garnka na śmieci niż do rondla. Cebule pobierają dużo wilgoci z sąsiednich ziemniaków i zaczynają gnić. W rezultacie ich trwałość spada gwałtownie.
Krótkie spotkanie jest dopuszczalne
Ziemniaki i cebula mogą wyjątkowo być trzymane razem, jeżeli spełnione są następujące warunki:
Wskazówki
Jeśli nie masz innej opcji niż trzymać oba warzywa razem, powinieneś kupować jak najmniejsze ilości. Tak więc strata jest ograniczona przez zepsucie.
W przypadku obu rodzajów warzyw: Nie przechowywać w lodówce
Cebula i ziemniaki w ogóle nie lubią wilgotnego środowiska w lodówce. Są tylko dwa wyjątki: