Zawartość
- Owoc Kemirinuss lekkiego orzecha włoskiego
- Bez orzechów, tylko pestkowiec
- Tak smakuje Kemirinuss
- Zastosowania Kemirinuss
- Lekki orzech - roślina wilczomlecz
- Czy orzechy Kemirin można uprawiać w Niemczech?
- Wskazówki i porady
Owoc Kemirinuss lekkiego orzecha włoskiego
Jasne orzechy sadzi się od Nowej Zelandii do Indii. Drzewa niosą pestki, których nasiona nazywane są Kemirinuss. W Niemczech owoce są nadal stosunkowo nieznane.W Azji Południowo-Wschodniej są cenione za działanie wzmacniające smak i jako dodatkowe źródło światła.
Bez orzechów, tylko pestkowiec
Kemirinuss nie jest - jak sama nazwa wskazuje - orzechem, ale owocem pestkowym rosnącym na jasnym drzewie orzechowym. Ma do pięciu cali długości i ma kulisty kształt.
Często myli się go z orzechami makadamia, ponieważ wygląda podobnie do tego i jest również bardzo duży. Te dwa owoce nie mają ze sobą nic wspólnego.
Pod ciemną skorupą znajduje się białawe mięso, w którym osadzone są dwa rdzenie, orzechy kemiri.
Tak smakuje Kemirinuss
Smak jest opisany jako słodki z nutą orzechową. Ze względu na dużą zawartość tłuszczu owoc ma nieprzyjemny oleisty posmak.
Zastosowania Kemirinuss
Nasiona to nie tylko przyprawa lub przekąska. Zawierają dużo oleju. Owoce można zapalić, a następnie zastąpić lampą. To użycie wyjaśnia również nazwę drzewa.
W Indonezji orzechy kemiru są używane przede wszystkim do zagęszczania żywności. Owoce można wykorzystać do wielu celów:
Lekki orzech - roślina wilczomlecz
Jasny orzech jest wiecznie zielonym drzewem, które może osiągnąć wysokość 20 metrów. Uderzający jest jego szeroki wierzchołek drzewa. Liście mogą dorastać do 25 centymetrów.
Czy orzechy Kemirin można uprawiać w Niemczech?
Lekkie drzewa orzechowe kwitną w klimacie tropikalnym do wysokości 1200 metrów. Kochają ciepło i nie tolerują mrozu.
W Niemczech warunki klimatyczne nie są zatem odpowiednie do uprawy tych drzew. W najlepszym przypadku lekkie szklanki można przechowywać w szklarni.
Jednak wykorzystanie owoców jeszcze tu nie przeważyło.
Wskazówki i porady
Z powodu zawartości kwasu cyjanowodorowego surowe orzechy kemiryny są trujące. Po spożyciu doły doły powodują silne skurcze brzucha, wymioty i biegunkę. Podczas pieczenia trucizna jest neutralizowana, a owoce mogą być przetwarzane na przekąskę lub mielone jako przyprawa.