Zawartość
- Przechowuj wiśnie, aby wydłużyć ich trwałość
- Dbaj o właściwe wiśnie
- Zamrozić wiśnie
- Zrób sok wiśniowy
- Zmniejsz wiśnie
Gotowane wiśnie są trwałe przez wiele miesięcy
Przechowuj wiśnie, aby wydłużyć ich trwałość
Wiśnie są doskonałymi owocami lata. Jednak po zebraniu trwają tylko kilka dni. Właściwie przechowywane masz ich aromat; Wiśnie można również bardzo dobrze konserwować na różne sposoby.
Dbaj o właściwe wiśnie
Świeże wiśnie zaczynają gnić i pleśnić po kilku dniach po zebraniu. Dlatego należy pamiętać o następujących kwestiach, aby zachować je tak długo, jak to możliwe i aromatyczne:
Zamrozić wiśnie
Jeśli chcesz również cieszyć się własnymi zbiorami poza sezonem wiśniowym, możesz zamrozić wiśnie. W torebce lub szczelnie zamkniętej zamrażarce owoce są w dobrych rękach przez kilka miesięcy. Podczas zamrażania masz dwie opcje:
Zrób sok wiśniowy
Jeśli chcesz użyć soku z wiśni do napojów lub deserów, możesz z łatwością wyciskać wiśnie w domu. Najłatwiej jest to zrobić za pomocą wyciągu parowego, ponieważ nie musisz zaorać owoców. Sok, który jest podgrzewany podczas prasowania na gorąco, można przechowywać w sterylnych butelkach przez okres do jednego roku.
Zmniejsz wiśnie
Wiśnie są szczególnie trwałe, gdy są ugotowane. Ogrzewanie niszczy zarazki, które w przeciwnym razie spowodowałyby gnicie owoców. Wiśnie można bardzo dobrze gotować na różne sposoby: