Zawartość
- Jagody wiśni laurowej: Dekorowanie, ale niestety trujące
- Słodkie owoce z silnym toksycznym rdzeniem
- Niebezpieczny składnik ziaren
- Galaretka i dżem z trujących owoców?
- Lepiej odetnij jagody
- Wskazówki i porady
Jagody wiśni laurowej: Dekorowanie, ale niestety trujące
Wiśnia laurowa z pięknie kolorowymi, błyszczącymi liśćmi cieszy się dużą popularnością zarówno jako okaz roślinny, jak i żywopłot. Kiedy inne drzewa wyłączają liście jesienią, zimozielony krzew zachowuje liście i oczarowuje zimowy ogród. Wiosną pojawiają się liczne pachnące baldachy, z których ciemne jagody rozwijają się w kolejnych miesiącach.
Słodkie owoce z silnym toksycznym rdzeniem
Łacińska nazwa lauru wiśniowego Prunus wskazuje na ścisły związek krzewów ozdobnych z naszymi rodzimymi śliwkami i wiśniami. W rzeczywistości błyszczące czarne, około centymetrowe owoce wawrzynu przypominają te popularne owoce.
Miąższ wiśni laurowej ma przyjemnie soczysty słodki smak z lekko gorzkim posmakiem. W nim stężenie toksyn zawartych we wszystkich częściach rośliny jest najniższe. Zapach i aromat owoców przypomina gorzkie migdały, które zawierają również śladowe ilości cyjanowodoru i dlatego nie powinny być spożywane przez dzieci.
Niebezpieczny składnik ziaren
Wysoce toksyczne dla dzieci, dorosłych i zwierząt są nasiona zawarte w jagodach. Jeśli nasiona zostaną ukąszone podczas jedzenia owoców, kwas cyjanowodorowy zostanie uwolniony i może powodować nudności, wymioty, zawroty głowy i ból brzucha. Ponieważ dzieci reagują znacznie bardziej wrażliwie na toksyny, nawet mniej owoców może powodować zatrzymanie oddechu i utratę przytomności.
Galaretka i dżem z trujących owoców?
W tureckiej ojczyźnie owoce wawrzynu są uważane za przysmak, a jagody są suszone i przetwarzane na galaretkę lub dżem dostępny w handlu. Jest to możliwe, ponieważ miąższ wiśni laurowej jest tylko nieznacznie toksyczny, a toksyny są częściowo niszczone przez proces suszenia i gotowania. Niemniej jednak należy pozostawić przygotowanie galaretek z owoców wawrzynu ekspertom. Podczas przechodzenia przez jagody rdzenie mogą pękać, toksyna może przenikać do miąższu owoców i powodować, że stają się niejadalne.
Lepiej odetnij jagody
Dlatego w domach, w których mieszkają małe dzieci, a także na chodnikach, zaleca się wycinanie wiśni laurowych bezpośrednio po kwitnieniu. Pszczoły mogą więc odżywiać się nektarem kwiatów, ale nie ma niebezpieczeństwa, że dzieci przypadkowo skubią jagody.
Jeśli nie chcesz przegapić ładnej biżuterii jagodowej, powinieneś usunąć wszystko, co kwitnie, przynajmniej na dole. Ten krój ma również zalety dla rośliny, która kwitnie silniej. Kwiaty i owoce należy odżywiać, a ich trening wymaga wielu składników odżywczych.
Wskazówki i porady
Z nasion zawartych w owocach możesz z cierpliwością przyciągać nawet nowe krzewy laurowe. Często rozmnażanie nasion odbywa się samoistnie, więc możesz wykopać wykiełkowane młode sadzonki w otoczeniu istniejącego lauru wiśniowego na wiosnę i przenieść je w wybrane miejsce.