Zawartość
Kiwi to nie owoce cytrusowe
Kiwi, znany również jako chiński agrest, jest owocem jagodowym, podobnie jak cytryny, pomarańcze i inne. Botanicznie kiwi nie jest spokrewnione z owocami cytrusowymi. Kiwi przewyższa cytrynę pod względem zawartości witaminy C.
Oprócz wysokiej zawartości witaminy C i faktu, że kiwi i owoce cytrusowe należą do owoców jagodowych, te dwa egzotyczne owoce nie mają ze sobą wiele wspólnego. Podczas gdy rośliny cytrusowe należą do rodziny Rautengewächse, Kiwipflanzen należą do rodziny Strahlbuchelgewächse. Owoce cytrusowe obejmują oprócz cytryn:
Podobieństwa i różnice
Liściaste krzewy kiwi i wiecznie zielone drzewa cytrusowe kochają ciepło i kwitną w klimacie subtropikalnym i tropikalnym. Obie rośliny są podatne na mróz i wymagają ochrony zimą na lokalnych szerokościach geograficznych lub muszą być zimowane bez mrozu. Rośliny cytrusowe, w przeciwieństwie do dość mocnych roślin kiwi, są bardziej podatne na choroby i szkodniki.
Owoce cytrusowe są specjalną formą jagody. Kiwi pochodził z Azji do Nowej Zelandii jako chiński agrest, a później został przemianowany przez nowozelandzkich plantatorów owoców ze względu na podobieństwo do rodzimego ptaka. Ponadto Actinidia deliciosa i wszystkie gatunki cytrusów łączą delikatny kwaśny smak i wysoką zawartość witaminy C. Owoce kiwi są zbierane niedojrzałe, w przeciwieństwie do owoców cytrusowych i dojrzewają po przechowywaniu.
Co sprawia, że kiwi są zdrowe
Kiwi są zdrowe i stanowią idealne źródło witamin na chłodne pory roku, kiedy nie są dostępne świeże owoce z lokalnych upraw.Kiwi są niskokaloryczne, niskotłuszczowe i bogate w witaminę C. 100 gramów kiwi zapewnia 95% dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej na witaminę C. Ponadto zawierają one enzym aktydynidyny, który promuje trawienie mączek mięsnych.
Wskazówki i porady
Kiwi można również jeść ze skorupką. Należy go wcześniej dokładnie umyć i zetrzeć, aby delikatne włosy nie przeszkadzały.
dobrze