Zawartość
- Wyciągnij czosnek: strach przed szkodnikami i naturalne środki zaradcze
- Prawie żaden wysiłek z własną hodowlą czosnku
- Od trudnej drogi do prawdziwych roślin czosnku
Bulwy ustawione jesienią stają się większe
Wyciągnij czosnek: strach przed szkodnikami i naturalne środki zaradcze
Najlepszą datą sadzenia tego, w wielu niemieckich kuchniach niezbędnej rośliny cebulowej, jest jesień. Bulwy rosną większe niż sadzone wiosną, ale problem z potencjalnymi szkodnikami wzrasta nieco, ponieważ mucha czosnkowa zyskuje w ten sposób dużo czasu na swoją niszczycielską pracę. Jeśli teraz włożysz czosnek do łóżek, powinieneś chronić swoje rośliny siatką ochronną dla kultury lub dużą ilością polaru warzywnego.
W przeciwnym razie wielka bulwa jest wyjątkowo łatwa do czyszczenia i nadaje się również do samodzielnego sadzenia w podniesionych łóżkach i na balkonie, a w razie potrzeby nawet na parapecie kuchennym. Wasze zbiory czosnku będą szczególnie aromatyczne, pikantne i zdrowe następnej wiosny, jeśli do własnej uprawy użyjecie rodzimego i naturalnie świeżego czosnku, najlepiej z regionu.
Prawie żaden wysiłek z własną hodowlą czosnku
Od połowy września nieuszkodzone ząbki czosnku, które zostały wcześniej oddzielone od bulwy, około dwóch do trzech cali i umieszczone z ziemią cebulową w ziemi.Optymalna odległość sadzenia wynosi co najmniej dziesięć centymetrów, głębokość sadzenia nie więcej niż trzy centymetry. Specjaliści wkładają palce po przekątnej w przygotowane otwory do sadzenia i tym samym unikają zgnilizny korzeni, która może być szczególnie szkodliwa dla młodych roślin w przypadku nadmiernego jesiennego deszczu. Ponieważ czosnek preferuje luźne gleby, podczas sadzenia najlepiej jest dodać do gleby trochę kompostu zmieszanego z piaskiem. Chociaż czosnek jest ogólnie uważany za odporny, nie może zaszkodzić chronić rośliny przed mrozem za pomocą osłony słomy lub ściółki w zimnych porach roku. W zależności od wpływu temperatury na jesienną pogodę, regularne pielenie ręcznie podczas spulchniania gleby znacznie przyczynia się do tego, że czosnek jest nie tylko soczysty i duży do zbioru, ale także kulinarny hit.
Od trudnej drogi do prawdziwych roślin czosnku
Każdy, kto regularnie odwiedza nasz portal ogrodniczy, wie trochę o popularnych typach czosnku. Tylko: Gdzie są takie rośliny, które nadają się do samodzielnej uprawy w ogrodzie? Jeśli szukasz źródeł w sklepie ogrodniczym, dość szybko zauważysz, że różnorodność czosnku po prostu zniknęła. Chiński czosnek jest bardziej niż dominujący, co nie jest zaskakujące w cenach ofertowych. Właśnie dlatego trochę dokładniej zbadaliśmy świat niemieckojęzyczny i w zasadzie znaleźliśmy dwa źródła zaopatrzenia, które mogłyby uchodzić za poufne wskazówki.
I nadal istnieje, prawdziwi rolnicy czosnku. Nie tutaj, w Niemczech, ale w Austrii, ale Wolfgang Mayr wyhodował ponad 50 różnych rodzajów czosnku w ramach swojego czystego programu hodowlanego, od ich aromatycznych właściwości, od łagodnego do bardzo gorącego. Uprawa 2019er, którą suszy już na strychach, oraz dość szeroki asortyment jej przysmaków, można obejrzeć i kupić na stronie „Schaetzeausoesterreich”.
Nie tak duża, ale na pewno nie mniej pyszna jest oferta ogrodnika aromatów z Werder an der Havel, który ma również starsze niemieckie rośliny czosnku.