Zawartość
Sałata - kiedyś nudna
Nie tylko przepisy na przygotowanie sałaty stały się bardziej różnorodne, ale także odmiany, które można łatwo wyhodować w ogrodzie domowym. Dzięki odpowiedniej kombinacji sałatek możesz zbierać prawie przez cały rok.
Idealne łóżko sałatkowe
Wybierz pełne słońce do sałatki, aby uniknąć niepotrzebnie wysokich poziomów azotanów. Ponadto w cieniu nie tworzą się solidne główki sałaty. Niekoniecznie sadzisz całe łóżko, można również użyć sałatki jako wypełniacza, ponieważ zbiera się ją po kilku tygodniach. Gleba powinna być próchniczna i dobrze wentylowana, z dużą ilością kompostu.
Jaka to może być sałatka?
Wybór sałatek do lokalnego ogrodu jest tak duży, że każdy ogrodnik powinien znaleźć odmianę pase. Ma to na celu rozróżnienie sałatek letnich i zimowych, ale także kolor liści i smak sałatki odgrywają znaczącą rolę. Poszukaj mocnych odmian, które są mniej podatne i mają mniej problemów ze szkodnikami, takimi jak pleśń lub mszyce.
Tutaj znajdziesz mały wybór odpowiednich rodzajów sałaty:
Siew i zbiór
Sałatka jest dobrym wyborem w zimnej ramce lub w doniczkach. Aby małe sadzonki mogły być później sadzone łatwiej, nie powinny być zasiane zbyt gęsto. Idealne są dwa do trzech nasion na doniczkę lub odstęp między rzędami około 25 centymetrów. Odległość ta powinna być zachowana później również między poszczególnymi głowami.
W zależności od odmiany możesz zebrać pierwszą główkę sałaty po około pięciu do siedmiu tygodniach. Nie sadzić zbyt wielu głów sałaty na raz, w przeciwnym razie sałatka zacznie strzelać, zanim będzie można ją zebrać. Lepiej jest siać lub przesadzać co dwa do czterech tygodni, wtedy możesz spodziewać się regularnych zbiorów.
Wskazówki i porady
Aby uzyskać wczesne zbiory, hoduj rośliny pod szkłem lub kup je od ogrodnika. Nie sadzić sałatki obok natki pietruszki lub selera, nic ci to nie da. Sałaty potrzebują wystarczającej ilości wilgoci, aby zapobiec ich strzelaniu.