Właściwe zbiory kolendry wymagają rozwagi - tak to działa

Zawartość

• Właściwe zbiory kolendry wymagają rozwagi - tak to działa
• Kolendra pozostawia zbiory na czas przed kwitnieniem
• Trzymaj pod ręką liście kolendry
• Więc zbierasz nasiona kolendry we właściwym czasie
• Wskazówki i porady

Właściwe zbiory kolendry wymagają rozwagi - tak to działa

Niezbędna roślina kolendry zapewnia zarówno ostre liście, jak i pikantne ziarna do kuchni. Ponieważ smak obu składników różni się znacznie, odpowiednia uprawa wymaga odrobiny rozwagi i planowania. Tak to działa.

Poprzedni artykuł Ta pielęgnacja pozwala maksymalnie wykorzystać kolendrę

Kolendra pozostawia zbiory na czas przed kwitnieniem

Jeśli szukasz delikatnych liści do sadzenia kolendry, zbiory rozpoczną się w normalnych warunkach letnich w czerwcu. Im młodsze liście, tym delikatniejszy smak. Odetnij całe pędy w pobliżu ziemi lub zbierz pojedyncze liście. W takim przypadku przejdź od góry do dołu.

Celem jest jak najdłuższe opóźnienie kwitnienia. Po rozwinięciu się pąków kolendra inwestuje całą swoją moc we wzrost nasion. Proces ten odbywa się kosztem smaku w zielonych częściach rośliny. Natomiast jeśli kwiat zostanie trwale stłumiony, delikatne nasiona nieuchronnie pozostaną. W związku z tym potrzebna jest odrobina taktu.

Trzymaj pod ręką liście kolendry

Wcześniej czy później zbiory liści i pędów zostaną zatrzymane, aby umożliwić kwitnienie. Aby można było używać tych części roślin kolendry przez długi czas jako przyprawy, mogą one być doskonałe zamrożone lub suche.

Więc zbierasz nasiona kolendry we właściwym czasie

Po kwitnieniu białej kolendry rozwijają się pożądane poziomy nasion. Od końca sierpnia są one dojrzałe, więc można rozpocząć zbiory. Nie czekaj, aż owoce ciemnieją. W przeciwnym razie pękną i rozprowadzą nasiona w ogrodzie. Jak kontynuować:

Nasiona kolendry najlepiej przechowywać w hermetycznym pojemniku. Zmiel ziarna tuż przed użyciem, aby cieszyć się pełnym smakiem.

Wskazówki i porady

Kto chce wprowadzić zarówno bogaty plon liści, jak i bujny plon nasion kolendry, korzysta z następującej sztuczki. Sadzisz kolendrę w dwóch różnych miejscach w ogrodzie. Podczas gdy jedna grupa może kwitnąć, druga grupa konsekwentnie dostarcza aromatyczne liście.

GTH