Zawartość
- Rozróżnij bezpiecznie krostawicę i rukolę
- Jak krostawiec dostaje się do rakiety?
- Rukola i ambrozja różnią się od siebie
- Oczy otwierają się podczas zbierania dzikich ziół
- Wskazówki
Krostawiec i rukola wyglądają podobnie tylko na pierwszy rzut oka
Rozróżnij bezpiecznie krostawicę i rukolę
Latem 2019 roku skandal wstrząsnął niemieckimi rolnikami Rucola, ale znalazł klienta z Hamburga łodygę ambrozji w paczce rakiety. Następnie rolnicy obawiali się o swoje istnienie, ale znalezisko pozostaje jak dotąd odosobnionym przypadkiem. Prawdopodobieństwo znalezienia się w paczce z supermarketu, znanej również jako roślina trucizny Greiskraut, jest zatem bardzo niskie - można również dość łatwo odróżnić rakietę i kruszynę. Bardziej niebezpieczne jest jednak prawdopodobieństwo pomylenia z często zbieranymi ziołami leczniczymi, takimi jak ziele dziurawca.
Jak krostawiec dostaje się do rakiety?
Rakieta jest dziś uprawiana na dużych gruntach ornych i zbierana głównie maszynowo, sortowana i pakowana. Krostawiec z kolei jest chwastem pospolitym, który rozprzestrzenił się również w ostatnich latach, silny. Oczywiście, trująca roślina, którą trudno kontrolować, rośnie również na polach rakietowych, ale zwykle jest sortowana podczas zbioru i pakowania.
Rukola i ambrozja różnią się od siebie
Zasadniczo rukolę i krostawicę łatwo odróżnić od siebie, a zatem prawdopodobieństwo przypadkowego zjedzenia trującego zioła jest bardzo niskie. Krostawiec wyróżnia się wizualnie w misce rakietowej, smakuje również z powodu nieprzyjemnych gorzkich substancji. Przy pomocy poniższej listy możesz dobrze rozróżnić dwie rośliny zielarskie:
Ergo, sensowne jest dokładne kontrolowanie i mycie nawet zakupionej sałatki przed spożyciem, nie tylko w celu usunięcia zawartych w niej trujących roślin.
Oczy otwierają się podczas zbierania dzikich ziół
Należy jednak zachować większą ostrożność w zebranych dzikich roślinach i dzikich roślinach, ponieważ wiele stosowanych jako roślina lecznicza Korbblütengewächs wygląda niebezpiecznie dla niebezpiecznego Jakobs-Kreuzkraut w rzeczywistości podobnego. Na przykład, jeśli chcesz zebrać ziele dziurawca, powinieneś być bardzo dobrze zorientowany - lub zapytaj kogoś, kto wie. To samo dotyczy sałatek i ziół z ogrodu, ponieważ nawet tam bardzo energiczny i trudny do kontrolowania krostawiec może szybko się rozprzestrzeniać.
Wskazówki
Należy zachować ostrożność także w przypadku herbat ziołowych - nie tylko w przypadku mieszanek zebranych samodzielnie. Zwłaszcza w herbatach rumiankowych znaleziono ślady toksycznego Pyrrolizidinalkaloiden.