![OWOCE I WARZYWA W DIECIE CUKRZYKA - indeks glikemiczny, ładunek glikemiczny, przepisy](https://i.ytimg.com/vi/CTJgS8VpZE0/hqdefault.jpg)
Zawartość
- Owoce dyni czy warzywa? - definicja jest niepewna
- Wyraźnie niejednoznaczne - stanowcza odmowa przydziału
- Kompromis Solomona: warzywa owocowe
- A tykwy ozdobne? - Tylko żadnych sprzeczek
- Wskazówki i porady
Owoce dyni czy warzywa? - definicja jest niepewna
Pytanie, czy dynia jest owocem czy warzywem, może wstrząsnąć podstawami nauki. Dowiedz się tutaj, dlaczego dynia spełnia kryteria dla obu kategorii - jak botanicy wciąż dostają krzywą.
Wyraźnie niejednoznaczne - stanowcza odmowa przydziału
Najpóźniej, gdy dynia z własnej uprawy ma zostać włączona do zbilansowanego planu odżywiania, pojawia się pytanie: czy dynia jest teraz owocem lub warzywem? Oto naukowe definicje, aby to naprawić:
Wiśnie, gruszki i jabłka są wyraźnie owocami. Marchewka, pory lub kalafior są wyraźne. A dynia Pulpa jest spożywana głównie na surowo. Mimo to dynia kwitnie na jednorocznej roślinie na ziemi.
Ostateczna próba unikalnej kategoryzacji opiera się na rodzaju konsumpcji. Lubimy owoce z cukrem, warzywa z solą i pieprzem. Szczerze mówiąc, rodzaje dyni, takie jak „mała słodka” lub „mandarynka” z solą i pieprzem? - nie, dziękuję.
Kompromis Solomona: warzywa owocowe
Naukowcom udało się wyjść z dylematu, godząc botaniczną definicję owoców z warzywną definicją warzyw. Pomysłowy wynik to: warzywa owocowe.
Ponieważ dynia jest wykonana z zapylonego kwiatu, liczy się botaniczna definicja owocu. Ponieważ uprawia się go tylko raz w roku w łóżku i na balkonie, jedno z produktów spożywczych zgodnie z definicją żywności liczy się jako warzywa - logiczny wniosek: warzywa owocowe.
A tykwy ozdobne? - Tylko żadnych sprzeczek
Jeśli chodzi o tykwy ozdobne, zadanie ostatecznie się skończyło. Oznacza to odmiany dyni o wysokiej wartości ozdobnej z jednoczesną niejadalnością. Ponieważ zawierają szkodliwą gorycz, ich spożycie powoduje poważne nudności i dyskomfort w żołądku. Z tego punktu widzenia prawdopodobnie należą raczej do trujących roślin.
Z drugiej strony, ich niejadalność zrekompensowuje więcej niż kabaczki o uroczym lub dziwnym wyglądzie. Odmiany, takie jak wesołe kolorowe „korony Shenota” lub „jesienne skrzydło” z długą gęsią szyją, z pewnością są warte uprawy w ogrodzie.
Dzięki uprawie tykw ozdobnych ogrodnictwo hobby zamienia się w sztukę ogrodniczą, która jest celebrowana z wielkim zaangażowaniem. Jakie to ma znaczenie, że nie są ani owocami, ani warzywami?
Wskazówki i porady
Dwuczęściowy podział dyni na owoce i warzywa jako warzywa owocowe nie oznacza, że roślina jest kompatybilna ze wszystkimi członkami obu kategorii. Mieszana kultura z ziemniakami, koperkiem lub ogórkami jest równie niekorzystna jak sąsiedztwo z melonami. Jeśli posadzisz kabaczek z pierścieniem cebuli i groszku, obie kultury skorzystają na sobie nawzajem.