Zbierz odpowiednio miętę i zachowaj ją w ten sposób - tak to działa

Zawartość

• Zbierz odpowiednio miętę i zachowaj ją w ten sposób - tak to działa
• Wybierz mądrze czas - to się liczy
• Różnica stanowi wykwalifikowana technologia zbioru
• W ten sposób nadwyżka plonów jest doskonale zachowana
• Wskazówki i porady

Zbierz odpowiednio miętę i zachowaj ją w ten sposób - tak to działa

W maju mennica zaczyna się i kwitnie tak niestrudzenie, że nawet najbardziej pracowici ogrodnicy hobby z wybieraniem prawie nie podążają. Wszystko, co warto wiedzieć o zbiorach i najlepszy sposób radzenia sobie z nadwyżką zbiorów, zgromadziliśmy tutaj dla Ciebie.

Wczesny artykuł Wytnij miętę prawidłowo - więc wzrost pozostaje pod kontrolą Następny artykuł Zamrażanie świeżej mięty - tak to działa

Wybierz mądrze czas - to się liczy

Wybór terminu zbioru będzie miał znaczący wpływ na jakość Twojej mięty. Jeśli zbierzesz liście w majowych tygodniach, później przegapisz niepowtarzalny aromat. Na przykład miętówka przygotowana na herbatę nie rozwija się tak, jak się spodziewano smaku. Najwyższej jakości mięta będzie Cię teraz zbierać:

Zawartość olejków eterycznych jest najwyższa, gdy wkrótce otwierają się pąki. Gdy kwiaty mięty, liście nabierają gorzkiego smaku. Jeśli roślina została wystawiona na deszcz, jest zanieczyszczona wirującymi norami. W pełnym słońcu cenne składniki odparowują, co ma negatywny wpływ na jakość.

Różnica stanowi wykwalifikowana technologia zbioru

Kiedy wybrany dzień nadejdzie do żniwa, doświadczeni ogrodnicy nie tylko go podnoszą. Ta procedura ma dwie wady. Stałe pochylanie się niepotrzebnie obciąża plecy. Ciągnij tylko raz, aby się upewnić podczas zbierania, masz cały pęd z korzeniami w dłoni. Prawidłowo zbierasz w ten sposób:

Łodygi mięty idealnie zbiera się w wiklinowym koszu. To nie tylko wygląda apetycznie, ale także zapobiega szkodliwej kondensacji.

W ten sposób nadwyżka plonów jest doskonale zachowana

Jeśli prawidłowo zbierzesz miętę, świeże pędy gromadzą się tuż przed kwitnieniem. To, czego nie jesz od razu, zachowuje się za pomocą następujących prostych metod:

Mądre gospodynie zamrażają porcje gotowej mięty. W tym celu umyte liście są cięte i umieszczane w przedziałach tacy na kostki lodu. Napełnione wodą zamieniają się w kostki mięty w zamrażarce do przygotowywania potraw i napojów.

Wskazówki i porady

Pulchne słońce i mięta nie tworzą wymarzonego zespołu. Zaczyna się od wyboru lokalizacji, która jest idealnie półcienista. Nawet jeśli właściwie zbierzesz zioło, słońce zatrzyma obliczanie aromatu. Wysuszyć liście w ciepłym południowym słońcu, orzeźwiający smak odparowuje na krótko przed końcem umarłych.

GTH