Rosną różne odmiany marchwi

Zawartość

• Rosną różne odmiany marchwi
• Bogactwo różnych odmian
• Rozróżnienie według celu
• Długie marchewki do obozu i kuchni
• Śmieszne gatunki do kolorowej kuchni
• Wskazówki i porady

Rosną różne odmiany marchwi

Przy stosunkowo niewielkim wysiłku możesz również wyhodować smaczne marchewki we własnym ogrodzie. Pożywne warzywa korzeniowe rosną w rzędach na luźnych i bogatych w próchnicę glebach w podwyższonym łóżku lub w łóżku warzywnym i można je jeść na surowo lub gotować.

Wcześniej marchewki po prostu sadzą we własnym ogrodzie Następny artykuł Warto wiedzieć o siewie marchwi

Bogactwo różnych odmian

Istnieje wiele różnych odmian marchwi, które są dziś uprawiane w prywatnych ogrodach i uprawach komercyjnych. Jeśli chcesz siać marchewki w ogrodzie, zwykle będziesz rozpieszczany wyborem. Jednak większość oferowanych odmian odpowiada dzisiejszemu standardowemu obrazowi pomarańczowej marchwi. W szczególności wcześniejsze odmiany marchwi z XVII i XVIII wieku nadal miały przeważnie kolor biały, żółty lub fioletowo-fioletowy.

Rozróżnienie według celu

W zależności od zamierzonego zastosowania rozróżnia się różne rodzaje marchwi na podstawie ich właściwości użytkowych. Na przykład:

Wskazane jest posiadanie dokładnych informacji na temat cech wzrostu i wymagań danej odmiany przed wysiewem rzędów w polu warzywnym.

Długie marchewki do obozu i kuchni

Najpopularniejsze odmiany z długim korzeniem to Nantaise, Merida, wlewki i Adelaide z raczej tępym końcem. Równie długim korzeniem są stożkowe odmiany Sperlings Cubic i Sweet Candle. Te odmiany marchwi są idealne do przechowywania z długimi korzeniami, ale można je również jeść świeże po zbiorach.

Śmieszne gatunki do kolorowej kuchni

Standardowy program w kuchniach świata obejmuje gatunki marchwi, takie jak marchew paryska, które dorastają do niewiele ponad 4 cm długości i rosną w przybliżeniu sferycznie. Kolorowe efekty można również wyczarować podczas gotowania z żółtymi korzeniami odmiany Yellow Stone i prawie białą odmianą Creme de Lite. Podczas uprawy mieszaj różne rodzaje marchwi, aby urozmaicić talerz.

Wskazówki i porady

Aby zbierać szczególnie delikatne i drobne marchewki, niekoniecznie musisz uciekać się do specjalnych nasion. Marchew można również zbierać jako stosunkowo młode sadzonki, wyciągając pozostałe kilka centymetrów głównych korzeni wraz z liśćmi z ziemi. Ponieważ nie ma niedojrzałych korzeni marchwi, nawet młode marchewki mogą być spożywane na surowo lub gotowane w dowolnym momencie.

WK