Zawartość
- Mrożące orzechy i jak wiewiórki dokręcają orzechy
- Czy orzechy nadają się do głębokiego mrożenia?
- Utwórz zapasy orzechów
- Zamrażanie
- Rozmrażanie
- Głęboko zamrażaj orzechy włoskie, wyjaśnione krok po kroku
Orzechy można zamrozić ze skorupką lub bez
Mrożące orzechy i jak wiewiórki dokręcają orzechy
Orzechy to zdrowa przekąska, którą zawsze powinieneś traktować sam. Aby zapewnić, że smaczne jądra są zawsze świeże i świeże, często trzeba je dostarczyć. Jeśli nie chodzisz regularnie na zakupy, najlepiej zaopatrzyć się w zapas orzechów w zamrażarce.
Czy orzechy nadają się do głębokiego mrożenia?
Orzechy można doskonale zamrozić. Nie trzeba ich wcześniej przetwarzać. Nie musisz też usuwać powłoki. Ważne jest, aby orzechy były świeże i dobrej jakości. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu orzechy nie tworzą kryształów i pozostają świeże w zamrażarce przez około rok bez utraty jakości.
Utwórz zapasy orzechów
Zamrażanie
Możesz zamrażać orzechy ze skórki, skórki lub mielonej lub posiekanej. Ważne jest z jednej strony świeżość towarów, az drugiej odpowiednie opakowanie do zamrażarki. Najlepiej jest używać worków lub puszek do zamrażania, aby orzechy były szczelnie zapakowane i nie mogły zaakceptować smaku innych mrożonek. Nieuszkodzone oryginalne opakowanie nadaje się również do zamrażania. Opakowanie zostanie oznaczone aktualną datą lub datą ważności.
Rozmrażanie
Jeśli potrzebujesz orzechów w kuchni, wystarczy rozmrozić żądaną ilość. Ważne jest, aby rozmrozić orzechy w otwartym opakowaniu. Pozwala to na ucieczkę wilgoci podczas procesu rozmrażania, utrzymuje orzechy w suchości i zapobiega rozwojowi pleśni. Zamrożone całe orzechy należy rozmrozić przed dalszym przetwarzaniem. Już zmielone orzechy można również stosować zamrożone.
Głęboko zamrażaj orzechy włoskie, wyjaśnione krok po kroku
- Crack orzechy włoskie, ponieważ tylko jądra są zamrożone. Zmiel orzechy włoskie, na przykład nożem. Podziel ilość orzechów na porcje. Teraz zamroź porcje w workach do zamrażania, aby zaoszczędzić miejsce. Powinieneś wycisnąć jak najwięcej powietrza lub użyć uszczelniacza próżniowego. Nie zapomnij zanotować daty zamrożenia na torbach.