Zawartość
Dwa sezony zbiorów pasternaku
Podczas siewu pasternaku pierwszym krokiem jest decyzja, czy smaczne i zdrowe korzenie rośliny należy zebrać po siewie wczesną wiosną we wrześniu. Jeśli wolisz przechowywać korzenie pasternaku na zimę, możesz zdecydować się na siew w czerwcu i zbiór pasternaku przez całą zimę.
Zbierz świeże pasternak przez całą zimę
Pasternak może pozostać bezpośrednio w glebie podczas późnej uprawy z czerwcowym siewem jesienią i może być świeżo wykopany przez całą zimę. W tym celu nie jest wymagana specjalna ochrona zimowa.
Wskazówki i porady
Dzięki dużej ilości żelaza, potasu, kwasu foliowego i witaminy C pasternak doskonale nadaje się na zdrowe i rozgrzewające zupy w sezonie zimowym.