Zawartość
Idealny czas na polowanie na kurki
Kurki jadalne są szeroko rozpowszechnione w Europie Środkowej. W przeciwieństwie do innych grzybów mają stosunkowo długi sezon zbiorów, który może trwać od maja do października lub od czerwca do listopada, w zależności od pogody.
Pyszne kurki na letnie i jesienne menu
Ponieważ zapasy prawdziwej kurki w ich lokalizacjach w rzadkich lasach liściastych i iglastych zyskują największy widoczny wyraz od lata, kurki są przez długi czas często podawane razem z potrawami z dziczyzny. Zwłaszcza po kilku dniach deszczu niektóre omszałe lasy wydają się zaśmiecone kurkami.
Wskazówki i porady
Ponieważ nadal nie ma zadowalających plonów do komercyjnej produkcji kurkami, czas zbiorów jest ograniczony do naturalnego sezonu latem i jesienią.