Zawartość
- Sezon grzybowy - które grzyby można znaleźć o której godzinie
- Zbieraj jadalne grzyby również wiosną
- Grzyby lata
- Typowe grzyby jesienią
- Zbieraj grzyby prawidłowo
- Wskazówki i porady
Sezon grzybowy - które grzyby można znaleźć o której godzinie
Ogólnie lato i jesień są znane jako główny sezon pilzneński w Europie Środkowej. Jednak na wiosnę są również różne rodzaje grzybów, które mogą wzbogacić dietę. Pieczarki można czasem uprawiać przez cały rok w dobrze izolowanej piwnicy.
Zbieraj jadalne grzyby również wiosną
Wiosna oferuje również niektóre rodzaje grzybów jadalnych w niektórych obszarach leśnych, które jednak zwykle nie nadążają za letnimi następcami pod względem smaku:
Według tych gatunków grzybów, które występują w marcu i kwietniu, wiele rodzajów grzybów można często znaleźć w lesie od maja.
Grzyby lata
Latem, szczególnie po kilkudniowych porach deszczowych, grzyby często występują w lasach i na poboczach dróg. Wśród nich można czasem znaleźć dość duże okazy następujących gatunków:
Parasole i borowiki, takie jak warzywa, nadają się również jako zdrowe zamienniki mięsa; można je nawet panierować i smażyć jak sznycel. Przez całe lato kurki przyciągają złotym lasem swoim pięknym smakiem.
Typowe grzyby jesienią
W wielu miejscach, przy wystarczającym cieple, jesień utrzymuje w gotowości wiele okazów grzybów, grzybów i kurków. Kasztany i bowiści znajdują się obok odmian grzybów Hallimasch, które zwykle występują od sierpnia i września. Chociaż jesienią w lesie często jest mnóstwo grzybów, nie powinieneś być zarozumiały pomimo szczęścia kolekcjonera. Weź do domu tylko te grzyby, które mogą bezpiecznie określić jako jadalne.
Zbieraj grzyby prawidłowo
Ponieważ grzyby pochłaniają więcej zanieczyszczeń, takich jak metale ciężkie, nie należy ich zbierać w pobliżu ruchliwych dróg i obiektów przemysłowych. Ponadto zawsze należy pozostawić okazy w każdym miejscu, aby grzyby mogły dalej się tam rozmnażać w sposób naturalny. Ostrożnie wyrzuć grzyby z ziemi lub odetnij je ostrym nożem, aby w krótkim czasie z grzybni wyrosło kolejne owocnikujące ciało.
Wskazówki i porady
Zbieracze grzybów mają największą szansę spożywania grzybów w dużych ilościach, gdy po ciepłym okresie następuje pora deszczowa. W tym czasie owocniki często dosłownie strzelają z grzybni w glebie.