Zawartość
Posadź brukselkę
Jako zdrowe, smaczne warzywo zimowe, brukselka (Brassica oleracea „Gemmifera”) jest bardzo popularna, łatwa w uprawie i uprawie, jeśli przestrzegasz kilku zasad. Zbiór dojrzałych róż rozpoczyna się w październiku i może trwać do marca.Jednak jesienią przed sadzeniem gleba musi być dobrze przygotowana.
Pod koniec roku łóżko jest wykopane co najmniej jednym łopatą, na co dwa metry kwadratowe nakłada się wiadro dobrze zgniłego kompostu lub obornika. Zimą ziemia spoczywa. Wiosną gleba jest następnie grabiona, a kolejne 125 gramów całego nawozu lub - w wariancie do ogrodnictwa ekologicznego - w tej samej ilości mieszanki dwóch części wiórów rogowych, jednej części siarkowego potażu i czterech części włączonej mączki kostnej. Głęboko nawożona, solidna gleba przygotowana w ten sposób zapewnia najlepsze warunki do sadzenia sadzonek.
Są sadzone w sposób ciągły w ostatnim tygodniu maja do połowy czerwca. Zwróć uwagę na silne sadzonki o wysokości co najmniej 10–15 cm. Sadzić sadzonki w odległości około 50 do 70 cm od siebie, ponieważ brukselka potrzebuje trochę miejsca, aby dobrze się rozwijać.
Podczas sadzenia mocno dociśnij sadzonki, a także obficie podlewaj podczas wzrostu.
Ponieważ sadzenie brukselki odbywa się dopiero pod koniec maja, wolną przestrzeń w łożu można wykorzystać do sadzenia sałaty lub innych upraw pośrednich, takich jak fasola krzewiasta. Jeśli rośliny nie ustawiły wystarczającej ilości kwiatów do końca września, odetnij końcówki pędów. Sprzyja to bogatemu tworzeniu się słodkich ziemniaków.
Od połowy października dojrzewają pierwsze brukselki. Zbiór jest świeży i zgodny z potrzebami, rozbijając dojrzałe róże od dołu do góry. Po lekkim mrozie smak znacznie się poprawia, dlatego najlepszy czas zbiorów to listopad i grudzień. Większe przymrozki na polu nie przetrwają rośliny. Po pierwszych lekkich przymrozkach wykop brukselkę wraz z korzeniami i pokonaj roślinę w zimnej ramie lub w piwnicy. Możesz więc nadal zbierać plony do marca.
Podczas sadzenia poszukaj odmiany brukselki. Potrzebna jest odmiana „Hilds Ideal”
dłuższy czas wywoływania, ale jest mniej podatny na mróz ze względu na duże okładki. Odmiana „Wilhelmsburger” nadaje się tylko na jesienne zbiory ze względu na swoją wrażliwość na mróz. Po prostu spróbuj różnych odmian podczas sadzenia. Brukselkę można przygotować na wiele interesujących sposobów i zapewnić zdrowy smak.