Ogród

Popraw poprawnie rozmaryn - instrukcje w samouczku

Posted on
Autor: Peter Berry
Data Utworzenia: 20 Lang L: none (month-012) 2021
Data Aktualizacji: 1 Lipiec 2024
Anonim
How to Butter-Baste a Steak | Serious Eats
Wideo: How to Butter-Baste a Steak | Serious Eats

Zawartość



Rozmaryn należy zawsze przycinać na miękkich, niedrzewnych częściach roślin

Popraw poprawnie rozmaryn - instrukcje w samouczku

Regularne zbiory nie wystarczą, aby rozmaryn był zdrowy i zdrowy przez wiele lat. Tylko w połączeniu z przemyślaną pielęgnacją ciętą śródziemnomorska roślina ziołowa staje się ucztą dla zmysłów. Przeczytaj w tym samouczku, kiedy i jak prawidłowo ciąć rozmaryn.

Cięcie upraw to za mało

Rozmaryn dodaje się do półkrzewów. Popularne zioło kuchenne w ten sposób gra w lidze z kwiatami lawendy, tymianku lub brodacza. Rośliny tej kategorii kwitną odwiecznie, dzięki czemu stopniowo lignifikują od podstawy. To obszary zielne odnawiają się każdego roku i wyrastają korzenne liście. Bez nacięcia dominuje lignifikacja, dzięki czemu krzak rozmarynu coraz bardziej wybiela się.

Chociaż podczas zbioru ciągle rozmieszasz rozmaryn, zioło przyprawowe wymaga kompleksowego cięcia ochronnego, aby lignifikacja nie zyskała przewagi.


tło

Rozmaryn skąpy ze śpiącymi oczami

Nie tnij rozmarynu w drewnie. Tak obficie, jak śródziemnomorska roślina ziołowa przedstawia nam kwiaty i aromat, jest tak skąpa, jeśli chodzi o śpiące oczy. Jako śpiące oko botanicy nazywają pąki w spoczynku. Tylko wtedy, gdy aktywne części rośliny zawiodą z powodu przecięcia, burzy lub mrozu, śpiące pąki stają się lepsze i zastępują utracone pędy. W przeciwieństwie do wielu rodzimych roślin drzewiastych rozmaryn nie wykorzystuje rezerwy żelaza. W konsekwencji roślina nie wbija się lub bardzo niepewnie w zdrewniałe części po zbyt głębokim cięciu.

Rodzaje i daty cięcia

Wspaniały krzew rozmarynu jest wynikiem zbioru i pielęgnacji. W starej, zaniedbanej roślinie rośnie znaczenie lignifikacji. Pod pewnymi warunkami możesz ożywić staromodny rozmaryn dzięki specjalnemu krojowi. Poniższy przegląd podsumowuje zalecane typy cięcia z odpowiednimi datami:

Zbierz całe pędy

Pikantność rozmarynu na najwyższym poziomie, gdy wkrótce rozpocznie się kwitnienie. Klasyczne odmiany, takie jak „Veitshöchheim” lub „Arp”, rozwijają swoje pąki od kwietnia / maja do czerwca / lipca, w zależności od pogody i lokalnych warunków. Wrażliwy na zimno wiszący rozmaryn trwa do czerwca, zanim rozpocznie się jego świetność. Już podczas żniw powinieneś mieć oko na formę i witalność. Jak prawidłowo zbierać rozmaryn:


Przy małym rozmarynie doniczkowym wykonujesz cięcie ochronne w czasie żniw. Aby to zrobić, zeskrob uszkodzone lub wysuszone gałęzie. Nadaj roślinie półkulisty kształt, aby światło słoneczne mogło przenikać do środka, zapewniając gęsty wzrost.

najazd

Suszony rozmaryn pozostaje aromatyczny

Na krótko przed początkiem kwitnienia zawartość aromatu jest w zenicie. Teraz powinieneś zebrać i zachować roczny wymóg rozmarynu. W przeciwieństwie do wielu innych roślin zielnych rozmaryn z trudem traci siłę smakową, gdy gałęzie są suszone w powietrzu. Przywiąż pędy razem z Bastbandem do małego bukietu. Zawieszasz to do góry nogami w ciemnym, przewiewnym miejscu. Przez następne 2–3 tygodnie od czasu do czasu sprawdzaj materiał wiążący, aby go nie poluzować. Na koniec zdejmij pikantne igły i przechowuj zbiory w ciemnym szkle.

Cięcie rozmarynu na wiosnę

Jeśli Twój rozmaryn spędził zimną porę roku w mroźnych kwaterach zimowych, okno możliwości cięcia ochronnego otwiera się wczesną wiosną. Trzymaj roślinę ziołową na zewnątrz, proszę poczekać z cięciem aż do lodowatych świętych. Jeśli późne przymrozki napotkają świeżo ścięte pędy, roślina nie przetrwa dylematu bez szwanku. Raczej bądź po bezpiecznej stronie, zwróć uwagę na spotkanie w planie opieki dopiero po okresie kwitnienia. Jak najlepiej wyciąć rozmaryn:

Dziwnie wysuszone gałązki rozmarynu są często wynikiem nadmiernego podlewania i podlewania. W takim przypadku powinieneś przesadzić dotkniętą roślinę po nacięciu na świeże podłoże. Połóż garnki na dnie doniczki, aby zapobiec w przyszłości zalaniu. Odtąd nie podlewaj rozmarynu, dopóki gleba nie wyschnie rozsądnie.

Wskazówki

Powinieneś odłożyć czas cięcia, gdy niebo wcześniej otworzyło swoje ślady. Wilgoć wpływa nie tylko na zawartość aromatyczną świeżych gałązek rozmarynu. Zalane pędy nie nadają się do suszenia, ponieważ na wilgotnej tkance roślinnej może tworzyć się łagodna pleśń.

Odmładzaj stary rozmaryn

Bez regularnego cięcia rozmaryn dojrzeje w ciągu kilku lat. Często dotyczy to roślin ogrodowych zapomnianych w słonecznej niszy. Rzadkie liście obiecują tylko niskie plony. Jednak zaniedbana roślina zielna okazała się odporna i odporna. To wystarczający powód, aby zalecić cięcie odmładzające, zamiast natychmiastowego oczyszczenia śródziemnomorskiego ocalałego. Jak postępować fachowo:

Cięcie starego drewna to tabu na wszystkich pół krzewach. Niemniej jednak pęd drzewny sygnalizuje sens życia, pozwalając bocznemu, młodemu pędowi zielnemu wyrosnąć. Jest to idealny warunek dla cięcia odmładzającego z efektem odmładzającym. Tam, gdzie ścięta jest stara i świeża gałąź drewna. Poniższy obrazek ilustruje umiejętne cięcie. Następnie podaj dużą porcję kompostu lub organicznego nawozu i wody.

Zmniejsz stare gałęzie do niższego pędu, który rośnie na zewnątrz. Pamiętaj, aby nie ciąć drewna, ponieważ rozmaryn się tam nie wypali.

Które nożyczki są odpowiednie?

Na młodych rozmarynach w doniczce wystarczą konwencjonalne domowe nożyczki do cięcia upraw i pielęgnacji. Dorosłe rośliny ziołowe najlepiej przycinać za pomocą sekatora bocznikowego, nożyczek do róży lub bukszpanu. Te modele nożyczek działają z dwoma ostrymi krawędziami i pozostawiają gładkie interfejsy.

Niezalecane do cięcia rozmarynu są nożyczki biodrowe z 5 do 7 krawędziami tnącymi. Takie konstrukcje nadają się przede wszystkim do pietruszki, szczypiorku lub sałaty.

Czyste czyszczenie i ostre cięcie ostatecznie kwalifikują narzędzie do cięcia rozmarynu. Zarazki i czynniki chorobotwórcze czają się na ścieżce skażonych nożyczek i noży, aby dostać się na ścieżki roślin. Tępe ostrza pozostawiają postrzępione, ściśnięte interfejsy, które służą jako pożądany cel dla zarodników grzybów i szkodników. Ostrz regularnie ostrza ręcznie lub maszynowo. Przed każdym użyciem wyczyść narzędzie tnące gorącą wodą i zdezynfekuj je do ostatniej niszy za pomocą Sagrotan lub spirytusu.

najazd

Zwróć uwagę na niebezpieczeństwo mieszania się z wrzosowiskiem rozmarynu


Ze smukłymi, lancetowatymi liśćmi Rosmarinheide (Andromeda polifolia) prowadzi nas na manowce. W rzeczywistości jest to wiecznie zielona roślina wrzosowa z wysoce toksycznymi składnikami. Paskudny mały krzew występuje w Niemczech głównie w niskich pasmach górskich, w Alpach Bawarskich, a także na wrzosowiskach i wrzosowiskach. Dopiero jesienią niebezpieczeństwo pomylenia z prawdziwym rozmarynem jest zakazane, ponieważ liście stają się jaskrawoczerwone lub intensywnie żółte.

Często zadawane pytania

W naszym ogrodzie kwitnie dorosły rozmaryn, chcielibyśmy przesadzić. Co należy wziąć pod uwagę przy przeprowadzce?

Najlepszy czas na przesadzenie rozmarynu jest na wiosnę. Przetnij wszystkie pędy z powrotem na pół. Pamiętaj, aby uniknąć cięcia starego drewna. Nieuchronnie tracona jest obfita masa korzeniowa, co kompensuje przycinanie. Proszę zwrócić uwagę na ciągłe i obfite zaopatrzenie w wodę. Stres spowodowany suszą jest najczęstszą przyczyną niepowodzeń przesadzania rozmarynu. Ponadto zalecamy zrównoważone dostarczanie składników odżywczych od kwietnia do końca lipca z kompostem lub organicznym nawozem pełnym.

Kiedy i jak właściwie zbierać rozmaryn?

Zasadniczo można zbierać rozmaryn przez cały rok, jeśli roślina jest wystarczająco duża i spędza zimę za szkłem. Świeże pędy są szczególnie aromatyczne.Na krótko przed rozpoczęciem sezonu kwitnienia zioła śródziemnomorskie zapewniają najsmaczniejsze zbiory. Miłośnicy rozmarynu zbierają wiosną (kwiecień / maj) za jednym razem roczny wymóg i zawieszają gałęzie do góry nogami, aby wyschły. Równie ładne, ale smaczne kwiaty nadają się tylko do świeżej konsumpcji.

Czy rozmaryn jest wytrzymały?

Jako śródziemnomorska roślina ziołowa rozmaryn jest bardzo wytrzymały. Idealnie, aromatyczny półkrzew jest uprawiany w doniczce i zimowany bez szronu za szkłem. W regionach łagodnych zimą istnieje możliwość uprawy rozmarynu w ogrodzie. Zimna pora roku przetrwała roślinę z szeroką ochroną zimową. Załóż na gałęzie kaptur wykonany z juty lub polaru ogrodowego. Przykryj krążek korzeniowy grubą warstwą liści i gałązek igłowych. Wczesną wiosną zmniejsz wszystkie pędy o połowę.

Mam duży garnek z rozmarynem zimą przed oknem kuchennym. Raz po raz całe gałęzie wysychają i brązowieją. Czy powinienem ograniczyć roślinę?

W przypadku rozmarynu w oknie kuchennym jest zbyt ciepło zimą. Brązowe, wysuszone gałęzie wskazują, że grzyby rozprzestrzeniają się na osłabione zioła. Przeniesienie może rozwiązać problem. Rozmaryn powinien być niezamarzający, ale chłodny w temperaturach od 5 do 10 stopni Celsjusza. Wlewaj oszczędnie i nie podawaj nawozu do końca marca. Po woreczkach z lodem oczyść roślinę. Zgasić martwe pędy i odciąć pozostałe gałęzie w obszarze trawiastym o połowę.

Nasz krzew rozmarynu ma 1,50 metra wysokości, rozprzestrzenia się i jest oznaczony poniżej. W maju okres rozkwitu dobiega końca. Czy mogę teraz wyciąć roślinę?

Najlepszy czas na cięcie to wiosna po głównym okresie mrozów. Po okresie kwitnienia cięcie jest możliwe, chyba że pójdziesz do letniego upału lub ogromnej suszy do pracy. Najpierw usuń wszystkie martwe drewno. Wszystkie pozostałe pędy można wyciąć tuż nad wykreślonym obszarem. Idealnie nadaj krzakowi półkulisty kształt, aby zapewnić wzrost zalany światłem.

3 najczęstsze wady cięcia

Dobroduszna tolerancja cięcia rozmarynu sugeruje, że śródziemnomorska roślina ziołowa wybacza każdą pomyłkę. Niestety tak nie jest, jak pokazuje poniższa tabela. Zły czas lub zbyt głębokie cięcie w drewnie doprowadzają bogatą przyprawę do granic kwiatowych. Zapoznaj się z 3 najczęstszymi błędami cięcia i skorzystaj ze sprawdzonych wskazówek zapobiegawczych.

Youtube

Wskazówki

Połowy drzewnych wycinków są idealne do rozmnażania rozmarynu. Wybierz sadzonki o długości 10 cm, które wylesisz w dolnej połowie. W doniczce z ziemią do sadzenia odrosty znajdują czas i czas na energiczne ukorzenienie. Do tego procesu służy przezroczysty kaptur wykonany z folii lub szkła, który codziennie wentyluje się przez kilka minut. Utrzymuj podłoże stale lekko wilgotne i nie podawaj nawozu.