Zawartość
- Wpływ czerwonych porzeczek na zdrowie
- Te składniki zawierają czerwone porzeczki
- Porzeczki czerwone pomagają w zwalczaniu tych objawów
- Liście porzeczki są skuteczne przeciwko zaburzeniom żylnym
- Efekt olejku z porzeczek
- Spożywać czerwone porzeczki tak świeże, jak to możliwe
- Wskazówki
Czerwone porzeczki to prawdziwe bomby witaminowe
Wpływ czerwonych porzeczek na zdrowie
Porzeczki czerwone to małe bomby witaminowe. Zawierają wiele witamin w wysokich stężeniach, dzięki czemu możesz zaspokoić swoje codzienne potrzeby zaledwie kilkoma jagodami. Jaki wpływ mają lekko kwaśne jagody na twoje zdrowie?
Te składniki zawierają czerwone porzeczki
Oprócz wielu witamin, czerwone porzeczki zawierają ważne minerały:
Zawartość witaminy C w jagodach jest szczególnie wysoka. 100 gramów świeżych czerwonych porzeczek zawiera więcej witaminy C niż np. Cytryny.
Porzeczki czerwone pomagają w zwalczaniu tych objawów
Ze względu na wysoki udział witaminy C czerwone porzeczki mają negatywny wpływ na przeziębienia i infekcje grypowe. Układ odpornościowy jest wzmacniany przez witaminy.
Ponadto, jedząc czerwoną porzeczkę, dostarczasz swojemu ciału ważnych minerałów, które mają pozytywny wpływ na oczy, włosy, skórę i ogólne samopoczucie.
Liście porzeczki są skuteczne przeciwko zaburzeniom żylnym
Liście czerwonej porzeczki są tradycyjnie stosowane w medycynie naturalnej w zaburzeniach żylnych.
Efekt olejku z porzeczek
Z ziaren czerwonej porzeczki pozyskiwany jest cenny olej z ziaren. Zawiera kwas gamma-linolenowy, który odgrywa ważną rolę w leczeniu chorób skóry.
Spożywać czerwone porzeczki tak świeże, jak to możliwe
Składniki czerwonej porzeczki cierpią z powodu dłuższego przechowywania lub nawet podgrzewania. Dlatego ciesz się pysznymi owocami tak świeżymi, jak to możliwe - najlepiej bezpośrednio z krzewu czerwonej porzeczki we własnym ogrodzie.
Porzeczki czerwone można przetwarzać na różne sposoby. Jedzenie zawiera wtedy tylko kilka witamin. Równie ważne minerały pozostają w dużej mierze zachowane. Dlatego nie pomaga, jeśli czasami lubisz czerwone porzeczki jako gotowany kompot lub dżem.
Wskazówki
Czarne odmiany są nawet zdrowsze niż czerwone porzeczki. Liście czarnej porzeczki zawierają także flawonoidy, antocyjany, diterpeny, garbniki i olejki eteryczne pijane jako herbata w celu przeciwdziałania problemom z moczem i łagodnemu bólowi.