Zawartość
- Wyhoduj rakietę
- Świeżo z ogrodu na stole - sam posadź rakietę
- Właściwa lokalizacja zapewnia bujny wzrost
- Sprawia to odpowiednia opieka
- Pchły naziemne, kapusty i inne szkodniki
- Czas zbiorów - najlepszy czas
- Przygotowanie
Wyhoduj rakietę
Rucola to nie wymagająca konserwacji roślina sałatkowa, która cieszy się dużą popularnością dzięki lekko orzechowemu smakowi. Rucola jest często kojarzona z kuchnią włoską, gdzie jest stosowana nie tylko jako sałatka, ale także jako dodatek do pizzy. Popularną wcześniej znaną jako roślina śródziemnomorska Senfrauke lub Salatrauke można łatwo uprawiać w ogrodzie lub w doniczkach na balkonie. Przy pomocy kilku przydatnych wskazówek i niewielkiego wysiłku możesz wkrótce cieszyć się pyszną sałatką.
Świeżo z ogrodu na stole - sam posadź rakietę
Już od końca stycznia można wstępnie uprawiać roślinę rakietową na parapecie. Temperatura powinna mieścić się w zakresie od 10 do 16 ° C, więc ani za zimno, ani za ciepło. Po okresie kiełkowania trwającym około 5–15 dni znajdują się pierwsze małe sadzonki, które można przesuwać na pole od marca lub w miejscu, w którym mogą bezpośrednio siać nasiona. Pamiętaj jednak, aby chronić rakietę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez mróz podczas ekstremalnego mrozu. Jeśli to konieczne, przykryj rośliny polarem ogrodowym.
Właściwa lokalizacja zapewnia bujny wzrost
W przypadku byliny z rukoli wybierz możliwe słoneczne miejsce. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli jesienią przygotowałeś już witrynę z kompostem. Tak przygotowana gleba to doskonała podstawa, na której rakieta rozwija się wspaniale i dziękuje za wysiłek szybkiego wzrostu. Bogata w składniki odżywcze gleba, tym większe późniejsze zbiory. Należy jednak zauważyć, że żadna inna roślina krzyżowa nie była uprawiana w tym samym miejscu w ciągu ostatnich trzech lat. Rakieta należy również do tego rodzaju roślin, a płodozmian wymaga przerwania uprawy, aby uzyskać zadowalające wyniki. Jeśli inne rośliny krzyżowe, takie jak odmiany kapusty, takie jak biała, czerwona lub brukselka, zostały wcześniej posadzone w tym samym miejscu, ważne jest zwrócenie szczególnej uwagi na odstęp czasu.
Sprawia to odpowiednia opieka
Rukola jest pod tym względem bardziej wdzięczna. Uważa się go za niezwykle łatwy w pielęgnacji i cieszy ogrodnika szybkim wzrostem. Już po 4–6 tygodniach otrzymasz nagrodę ze świeżo zebranych sałatek. Nie wymaga dodatkowego nawozu podczas uprawy rakiety. Czasami może to nawet zmienić się na odwrót. Jeśli rukola otrzyma zbyt dużo nawozu, może to wywołać tak zwaną chorobę plamistości liści. Jeśli dotknie to twoich roślin, musisz je całkowicie wyciąć i zutylizować. Wystarczy dobrze dozowane nawadnianie w suche dni, a wkrótce możesz cieszyć się wysoką wydajnością.
Pchły naziemne, kapusty i inne szkodniki
Niestety rakieta nie jest odporna na inwazję szkodników. Jednak interwencja w celu zachowania ostrożności wymaga jedynie niewielkiego wysiłku. Regularnie poluzuj glebę wokół roślin za pomocą grabie i upewnij się, że gleba jest zawsze lekko wilgotna. Aby chronić swoje rośliny przed irytującymi pchłami ziemi. Przed kapustą możesz chronić rośliny za pomocą prostej siatki przeciw owadom. Aby uniknąć wcześniej wspomnianej choroby plamistości liści, powinieneś całkowicie powstrzymać się od nawożenia. Dalsze uszkodzenie roślin grozi tak zwanym mączniakiem rzekomym, grzybem, który niestety często pojawia się na działkach. Możesz wstrzyknąć rośliny w celu wzmocnienia za pomocą Acherschachtelhalmbrühe. Zwykle jednak wystarczająca jest zgodność z płodozmianem. Wystarczający odstęp między roślinami zapewnia, że można tylko wylewać glebę wokół roślin, a liście są oszczędzane. Zapobiega to również niewłaściwej pleśni. Czy masz biedronki w swoim ogrodzie? Masz zatem podwójny powód do szczęścia! Biedronki nie tylko wyglądają uroczo, ale także zabijają tego niepożądanego szkodnika.
Czas zbiorów - najlepszy czas
Rakieta jest dojrzała do zbioru, gdy liście mają około 10-12 cm długości. Nie tnij ich zbyt nisko, ponieważ wtedy rocker będzie kontynuował jazdę. Roślinę żelazistą i bogatą w wapń można zebrać nawet trzykrotnie, podobnie jak pokrojona sałata. Jeśli pozwolisz, aby wieloletnia roślina Rucola kwitła w ogrodzie, możesz później zebrać nasiona z samego biało-żółtawego kwiatu. Przechowuj nasiona w suchym miejscu, aby można je było wykorzystać do nowego siewu. Jeśli odmówisz zbiorów, nasiona zostaną rozłożone w twoim łóżku. Może się zdarzyć, że rakieta rozprzestrzeni się prawie jak „chwasty”. Ponieważ rakietę można sadzić przez cały rok, możesz powtórzyć siew w innym miejscu, aby zawsze mieć świeżą sałatkę na talerzu do końca września - do tego czasu rakietę można łatwo zebrać.
Przygotowanie
Łodygi rakiety należy usunąć tak daleko, jak to możliwe, ponieważ zawierają gorzkie substancje, dzięki czemu smaczny, lekko orzechowy i ostry aromat może lepiej się rozwijać. Puść wodze fantazji i skomponuj pyszne sałatki, które są bardzo zdrowe. Spróbuj - uzupełnij pizzę rakietą. Po prostu ciesz się smakiem w domu, który jest zarezerwowany dla włoskich restauracji.