Zamrażanie szałwii - w ten sposób udane jest utrzymywanie zapasów

Zawartość

• Zamrażanie szałwii - w ten sposób udane jest utrzymywanie zapasów
• Zbieraj na czas i przygotowuj w najlepszy możliwy sposób - tak to działa
• Więc zamrażasz szałwię gotowego do gotowania
• Zamrażaj całe liście indywidualnie - tak to działa
• Wskazówki i porady

Zamrażanie szałwii - w ten sposób udane jest utrzymywanie zapasów

Srebrzyste, mocne liście szałwii są idealnymi kandydatami do zakonserwowania przez zamrożenie. Dlatego nikt nie musi rezygnować z pikantno-aromatycznej przyjemności w zimnych porach roku. Tutaj możesz przeglądać sprytne sztuczki i wskazówki.

Wczesne artykuły Szałwia Lekko wytrawny aromat - instrukcje i porady Następny artykuł Wzrost mędrca - praktyczny przewodnik

Zbieraj na czas i przygotowuj w najlepszy możliwy sposób - tak to działa

Gdy szałwia szałwii jest uprawiana zgodnie ze wszystkimi regułami techniki, zawartość aromatu w liściach osiąga szczyt tuż przed kwitnieniem. Jeśli zbierzesz odpowiednio i przygotujesz zioła do gromadzenia, będziesz cieszyć się smakiem całowanych w słońcu ziół w środku zimy. Jak zrobić to dobrze:

Natychmiast po zbiorach oderwij liście szałwii. Posortuj zwiędłe liście i liście z białymi plamami. Jeśli to możliwe, nie myć, gdy liście są oczywiście czyste.

Więc zamrażasz szałwię gotowego do gotowania

Czy ty to wiesz Dostają mrożone zioła z zamrażarki i dodają je do skwierczącego mięsa na patelni. Syczy i rozpryskuje się we wszystkich kierunkach, ponieważ woda styka się z olejem. Nie musi tak być. Zamrażaj liście szałwii zgodnie z następującym przepisem, unikaj nieszczęścia:

Po zamrożeniu kostki szałwii i ziół umieszcza się je w zamrażarce. Nie przegap napisu z datą, ponieważ mrożone jedzenie należy spożyć w ciągu 3-4 tygodni. Aby przygotować mięso na patelni, wystarczy rozmrozić na małym ogniu i dodać stek.

Zamrażaj całe liście indywidualnie - tak to działa

To, co kończy się mętnym rozczarowaniem większością rodzajów ziół, udaje się dzięki konsekwentnym liściom szałwii dość nieskomplikowanym. Aby zamrozić je indywidualnie i usunąć je w celu przetworzenia, można wykonać tę prostą sztuczkę:

Bardziej giętkie i gotowe do użycia jako przyprawa, zioła pochodzą z zamrażarki, gdy są one pokryte oliwą z oliwek przed zwinięciem.

Wskazówki i porady

Głodni wiedzy rolnicy ekologiczni dowiedzieli się, który nawóz ma szczególnie korzystny wpływ na niepowtarzalny smak szałwii. Okazało się, że połączenie obornika i zielonego obornika dało doskonałe wyniki. Na rok przed siewem lub sadzeniem obornik - najlepiej obornik drobiowy - jest wprowadzany do łóżka. W lutym lub marcu następuje nawóz zielony, który jest wprowadzany do gleby jako ściółka na początku maja.

GTH