Zawartość
- Wiedeński gigant, tango lub książę - jaki to może być seler?
- Seler lub seler - jaki jest wybór?
- seler
- Popularne odmiany selera
- Są to rodzaje selera naciowego
- Wskazówki i porady
Wiedeński gigant, tango lub książę - jaki to może być seler?
Apium graveolens L. - za tą melodyjną łacińską nazwą kryje się prawdziwy seler. Był uprawiany w starożytnej Grecji i jest używany przez nas jako roślina lecznicza i warzywna. W ogrodzie uprawia się seler i seler. Z obu różnych odmian są w ofercie.
Wczesny artykuł Seler roślinny w ogrodzie Następny artykuł Uprawa selera rozpoczyna się od siewu w domuSeler lub seler - jaki jest wybór?
Seler łodygowy lub macierzysty ma swoją nazwę od długich, mięsistych ogonków. Ogonki są spożywane na surowo lub gotowane. Czas zbiorów wynosi od czerwca do października. Niektóre rodzaje selera blanszują się same, co sprawia, że ich łodygi są bardziej delikatne.
Zbiór selera rozpoczyna się w sierpniu. Trwa do grudnia. Okrągłe bulwy i zioła są spożywane.
Zarówno seler, jak i seler kwitną w naszych rodzimych ogrodach. Wybór selera zależy od smaku.
Jeśli przestrzeń w łóżku ogrodowym jest ograniczona, seler jest korzystny, ponieważ zajmuje mniej miejsca niż seler korzeniowy. Seler nadaje się do uprawy u krów.
seler
Ze względu na silny smak pokrojonego selera stosuje się jako zioła. Jego liście można stosować świeże, suszone i mrożone. Odmiany to „Gewone Snij” i „Amsterdamse Donkergroene / Safir”. Ścięty seler może zimować pod tunelem foliowym.
Popularne odmiany selera
Są to rodzaje selera naciowego
Wskazówki i porady
W przypadku szczególnie aromatycznego selera należy uprawiać stare odmiany. Stare odmiany mają mniejszą, bardziej aromatyczną bulwę i ciemniejszy miąższ. Jako nasiona dostępny jest seler „Wiener Giant”.