Zawartość
- Uprawa musztardy po prostu
- Musztarda to nie ta sama musztarda
- Właściwa lokalizacja dla musztardy
- Siej musztardę
- Utrzymaj musztardę
- Musztarda zbiorów
- Musztarda w profilu
Musztarda może być uprawiana przez cały rok
Uprawa musztardy po prostu
Musztarda jest bardzo popularna, szczególnie w Niemczech. Ale nie tylko z powodu ostrych ziaren, ale także z powodu pysznych liści, pięknych żółtych kwiatów i funkcji zielonego nawozu, coraz częściej sadzi się go na działkach. Dowiedz się więcej o tym, jak uprawiać musztardę we własnym ogrodzie.
Następny artykuł Siej musztardę we własnym ogrodzieMusztarda to nie ta sama musztarda
Istnieją trzy rodzaje musztardy: brązowa, biała (lub żółta) i czarna musztarda. Wszystkie trzy należą do rodziny krzyżowców i mogą być wykorzystywane do produkcji musztardy. Różni się tylko smak: Czarna musztarda, zwana także musztardą orientalną, smakuje najsilniej; Z brązowej i czarnej gorczycy powstaje ostra musztarda. Biała musztarda jest raczej łagodna i jest przetwarzana na średnio ostrą, aromatyczną musztardę. Biała musztarda nie jest tak wysoka jak czarna lub brązowa musztarda, dlatego lepiej nadaje się do uprawy na balkonie lub parapecie.
Właściwa lokalizacja dla musztardy
Musztarda jest jedną z najbardziej mało wymagających roślin, które można sadzić w ogrodzie lub na balkonie. Ani pod względem lokalizacji, ani opieki nie jest wybredny. Jedyną ważną rzeczą jest zwrócenie uwagi na płodozmian: musztarda jest jednym z warzyw krzyżowych i można je sadzić w tym samym miejscu co cztery lata. Dlatego nie należy siać musztardy w miejscu, w którym kapusty, rzodkiewki, rzeżuchy, rzepaku lub rzodkiewki były w ciągu trzech lat wcześniej. Oczywiście musztarda również potrzebuje światła, ale nie ma znaczenia, czy jest w półcieniu, czy na słońcu.
Musztarda rozwija się również w wiadrze na parapecie lub na balkonie.
Siej musztardę
Musztarda może być wysiewana przez cały rok. Jeśli jednak chcesz zebrać nasiona, powinieneś przynieść nasiona gorczycy do gleby na początku maja. Najlepiej jest wyciągnąć go na parapecie i posadzić sadzonki na polu po lodowatych świętych.
Utrzymaj musztardę
Musztarda, jak powiedziałem, nie wymaga prawie żadnej uwagi. Oczywiście nie powinieneś wysychać: regularnie dostarczaj wody, a musztarda będzie się świetnie rozwijać. On nie potrzebuje nawozu.
Musztarda zbiorów
Można zbierać nie tylko nasiona, ale także aromatyczne liście. Można je zbierać na stałe, zawsze usuwając tylko zewnętrzne liście i pozostawiając roślinę nieuszkodzoną. Nasiona gorczycy są zbierane po kwitnieniu. Od czerwca zwykle tworzą się piękne, jaskrawożółte kwiaty. Teraz powinieneś przestać zbierać liście, które wymierają stopniowo. Jak prawidłowo zbierać nasiona, przeczytaj tutaj i jak przetworzyć je na zielony nawóz, przeczytaj tutaj.
Musztarda w profilu
Oto najważniejsze fakty w skrócie: