Zawartość
- Śródziemnomorskie pochodzenie tymianku
- Tymianek był już znany Egipcjanom
- Ponad 200 różnych gatunków
- Występowanie i dystrybucja
- Wskazówki i porady
Śródziemnomorskie pochodzenie tymianku
Quendel, Immenkraut, pokora lub tymianek ogrodowy - różne odmiany tymianku znane są pod wieloma popularnymi nazwami. Przyprawy i zioła lecznicze uprawiano także w krajach niemieckojęzycznych od XI wieku; wędrowni mnisi benedyktyńscy sprowadzili je z Włoch.
Tymianek był już znany Egipcjanom
Już w starożytnym Egipcie zastosowano konserwatywne działanie tymianku (znanego wówczas jako „tham”), aby przygotować się do mumifikacji. Zastosowanie rośliny jako zioła leczniczego było już znane. W starożytnej Grecji i Cesarstwie Rzymskim tymianek był również stosowany w leczeniu chorób układu oddechowego i dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Znani autorzy, tacy jak Theoprast, Dioskorides i naukowiec Roman Pliny, opisali różne rodzaje zastosowania i przygotowania. Hildegarda von Bingen, uzdrawiająca opatka, opisuje tymianek w swoich pismach jako zioło lecznicze w XII wieku - pod koniec średniowiecza roślina była również w krajach niemieckojęzycznych, powszechnie stosowanym lekarstwie.
Ponad 200 różnych gatunków
W naszym przypadku prawdziwy tymianek, znany również jako tymianek ogrodowy, jest powszechny w wielu ogrodach. Jednak gatunek jest podzielony na ponad 200 podgatunków, które nie tylko na suchych łąkach w południowej Europie, maquis, oczywiście, rośnie, ale także żyje w cieplejszych klimatach Europy Środkowej. Prawdopodobnie najważniejszym rodzajem tymianku jest tymianek (Thymus vulgaris, znany również jako tymianek rzymski), ponadto często stosuje się następujące gatunki:
Występowanie i dystrybucja
Dziki tymianek występuje głównie w krajach wokół Morza Śródziemnego. Tymianek polny (Quendel) ma jednak więcej miejsca w Europie Środkowej i rośnie w północnych Włoszech, we Francji i południowej Szwajcarii. Dostępne w handlu rośliny pochodzą głównie z Francji, Hiszpanii, Turcji i Maroka, a częściowo także z Niemiec. Ponadto zioło lecznicze jest dystrybuowane na całym świecie na obszarach rosnących w klimacie śródziemnomorskim i kontynentalnym.
Wskazówki i porady
Jako okrywowe, jędrne zioło jest szczególnie odpowiednie w ogrodach skalnych szarego tapicerowanego tymianku (Thymus pseudolanoginosus), który ma tylko około pięciu centymetrów wysokości i rozwinęły się ładne różowe kwiaty.