Zawartość
Toksyczny lub jadalny - czeremcha
Czeremcha - wiosną w okresie kwitnienia, a latem ze zwisającymi owocami spogląda na siebie. Ale większość ludzi trzyma dystans. Czy to uzasadnione - czy czeremcha jest trująca?
Nie bardziej toksyczny niż słodko-kwaśna wiśnia
Błędne jest założenie, że wiśnia jest całkowicie trująca. Nie jest bardziej trujący niż czereśnia lub wiśnia. Tylko twardy kamienny rdzeń zawarty w owocach jest trujący. Ale kto wpadnie na pomysł, aby go złamać, aby go zjeść?
Owoce można zbierać i jeść latem. W przeciwieństwie do czereśni, miąższ ma nieco gorzką nutę i przyjemną słodycz. Oprócz miąższu jadalne są zwłaszcza następujące części czeremchy:
Wskazówki i porady
Kwiaty dzikiej wiśni i liści mogą stanowić różnorodny składnik sałatek. Owoce mogą smakować wyśmienicie do soku, wina lub dżemu.
KKF