Zawartość
- Brzoskwinia winnicowa - drzewo o wielowiekowej tradycji
- Ponowne odkrycie brzoskwini winnicy
- Brzoskwinie winnic wymagają dużo ciepła
- Silne, stosunkowo małe drzewo
- Brzoskwinia winnic potrzebuje lekkich gleb
- Wskazówki i porady
Brzoskwinia winnicowa - drzewo o wielowiekowej tradycji
Brzoskwinie winnic, często nazywane „brzoskwiniami krwi” ze względu na ich uderzające czerwone owoce, uprawiane są od XVI wieku, zwłaszcza na stromych zboczach regionu Dolnego Mozeli, ale także w innych regionach uprawy winorośli.
Ponowne odkrycie brzoskwini winnicy
Małe brzoskwinie winnic są od wieków częścią krajobrazu wielu niemieckich regionów uprawy winorośli. Oprócz brzoskwini krwi, które charakteryzują się czerwoną skórką i czerwoną miazgą, istnieją również odmiany białe i rotgefaserte. Uprawa tych wyspecjalizowanych odmian brzoskwini gwałtownie spadła w połowie XX wieku, ale od kilku lat ożywiana z powodów związanych z pielęgnacją krajobrazu.
Brzoskwinie winnic wymagają dużo ciepła
Przez wieki uprawy rodzime winnice brzoskwinie takie. B.czerwona brzoskwinia winnic dostosowana do typowych warunków klimatycznych winnic. Z tego powodu taka brzoskwinia będzie się dobrze rozwijać nawet w regionie uprawy winorośli. brzoskwinie w winnicach
Kwiaty tego brzoskwiniowego gatunku pojawiają się bardzo wcześnie: już od połowy marca kwiaty jasnoróżowe do ciemnoróżowych otwierają się. Jednocześnie są bardzo wrażliwe na mróz i zamrażają w nocy. W przeciwieństwie do wczesnego początku kwitnienia, owoce dojrzewają bardzo późno: brzoskwinie w winnicach zwykle dojrzewają najwcześniej we wrześniu - niektóre odmiany nawet później. Dlatego ta brzoskwinia nie dojrzewa w północnych lokalizacjach.
Silne, stosunkowo małe drzewo
Brzoskwiniowe drzewa winnic są mocne, ale nie są szczególnie wysokie. W tym celu rozwijają bardzo delikatne rozgałęzienia, a także wiele kwiatów, a tym samym owoców. Brzoskwinia jest samozapłodniona. Małe i średnie owoce są - w zależności od odmiany - w stanie dojrzałym od zielonego do jasnoczerwonego. Ich skorupa jest bardzo jędrna i ma gęste włosy. Miąższ jest twardy. Brzoskwinie są aromatyczne, ale o wiele mniej słodkie niż brzoskwinie. Brzoskwinie w winnicach nadają się do spożycia na świeżo (przed skórką!), Ale szczególnie do przygotowania kompotu, dżemu, brandy owocowej lub likieru.
Brzoskwinia winnic potrzebuje lekkich gleb
Ta odmiana brzoskwini żyje tylko na lekkiej, luźnej glebie. Gleba lessowa lub gleby piaszczyste nasycone humusem są idealne do uprawy. Mniej odpowiednie są jednak ciężkie, gliniaste gleby. Brzoskwinie winnic mają bardzo wysokie zapotrzebowanie na składniki odżywcze, zwłaszcza azotu. Zostaje posadzony tylko rok udoskonalenia, ponieważ starsze młode drzewa nie dryfują w wystarczającym stopniu ani nie rozwijają korzeni.
Wskazówki i porady
Tuż przed brzoskwiniowymi ciastkami powinieneś pozwolić drzewu „pragnąć”, zm. h. zmniejszyć podlewanie. Zbyt dużo wody w tym czasie podlało owoce, a tym samym ich smak.